La matière grasse laitière / ARILAIT-Recherches

Public ISBD Titre : La matière grasse laitière : composition en triglycérides, structures cristallines, comportements thermiques Type de document : texte imprimé Auteurs : ARILAIT-Recherches, Auteur Editeur : Paris : ARILAIT-Recherches Année de publication : impr. 1997 Importance : 1 vol. (81 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912384-02-7 Prix : 200 FRF Note générale : Bibliogr. p. 75. Index Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:637 industries laitieres Mots-clés : Matière grasse du lait  Lait  Analyse Index. décimale : 637.127 6 La matière grasse laitière : composition en triglycérides, structures cristallines, comportements thermiques [texte imprimé] / ARILAIT-Recherches, Auteur . - Paris : ARILAIT-Recherches, impr. 1997 . - 1 vol. (81 p.) : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-912384-02-7 : 200 FRF Bibliogr. p. 75. Index Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:637 industries laitieres Mots-clés : Matière grasse du lait  Lait  Analyse Index. décimale : 637.127 6

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
637.1-1	637.1-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Agronomie (bc)	Disponible
637.1-2-1	637.1-2-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

---

page 1/1