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Auteur D.N. Baldgiev

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Influence of gliadins and glutenins on wheat strength / A. Boutebba in Synthèse, N°02 ([01/06/1997])

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[article]
inSynthèse > N°02 [01/06/1997] . - P 32
Titre : Influence of gliadins and glutenins on wheat strength
Type de document : texte imprimé
Auteurs : A. Boutebba, Auteur ; D.N. Baldgiev, Auteur
Année de publication : 1997
Article en page(s) : P 32
Langues : Anglais (eng)

[article] Influence of gliadins and glutenins on wheat strength [texte imprimé] / A. Boutebba, Auteur ; D.N. Baldgiev, Auteur . - 1997 . - P 32.
Langues : Anglais (eng)
in Synthèse > N°02 [01/06/1997] . - P 32