| Titre : |
Analyse phytochimique et propriétés antioxydantes des huiles essentielles des tiges de plusieurs échantillons de Deverra scoparia Coss. & Durieu et Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria) Bég. d’Algérie |
| Type de document : |
texte manuscrit |
| Auteurs : |
Asma Belmazouzi, Auteur ; Sabrina Kina, Auteur ; Reguia Mahfoudi, Directeur de thèse ; Amar Djeridane, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière |
| Année de publication : |
2022 |
| Importance : |
30 p. |
| Format : |
27 cm. |
| Accompagnement : |
1 disque optique numérique (CD-ROM) |
| Note générale : |
Option : Chimie organique appliquée |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Deverra scoparia Foeniculum vulgare Huiles essentielles Capacité antioxydante |
| Résumé : |
Cette étude a pour objectif de déterminer la composition chimique et d’évaluer l’activité antioxydante des huiles essentielles des tiges sèches de plusieurs échantillons de Deverra scoparia Coss. & Durieu et Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria) Bég. L’extraction des huiles essentielles a été réalisée par hydrodistillation en utilisant l’appareil de Clevenger. La composition des huiles essentielles, analysée par CG-SM, a permis d’identifier 28 composés terpéniques dont les principaux sont principalement les monoterpènes hydrocarbonés (11,38-74,39%), les monoterpènes oxygénés (1,49-50,32 %), les sesquiterpènes hydrocarbonés (2,38-7,32 %) et les sesquiterpènes oxygénés (0,16-6,13 % ). L’étude du pouvoir antioxydant par le test du DPPH et le test de blanchissement du β-carotène a montré l’existence d’une capacité antioxydante de ces huiles essentielles moins efficace par comparaison à la vitamine E, ainsi, les huiles essentielles de Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria) Bég récolté de la région d’Ain Madhi a présenté la plus importante capacité antioxydante en comparaison avec toutes les autres huiles essentielles étudiées. |
Analyse phytochimique et propriétés antioxydantes des huiles essentielles des tiges de plusieurs échantillons de Deverra scoparia Coss. & Durieu et Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria) Bég. d’Algérie [texte manuscrit] / Asma Belmazouzi, Auteur ; Sabrina Kina, Auteur ; Reguia Mahfoudi, Directeur de thèse ; Amar Djeridane, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2022 . - 30 p. ; 27 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie organique appliquée Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Deverra scoparia Foeniculum vulgare Huiles essentielles Capacité antioxydante |
| Résumé : |
Cette étude a pour objectif de déterminer la composition chimique et d’évaluer l’activité antioxydante des huiles essentielles des tiges sèches de plusieurs échantillons de Deverra scoparia Coss. & Durieu et Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria) Bég. L’extraction des huiles essentielles a été réalisée par hydrodistillation en utilisant l’appareil de Clevenger. La composition des huiles essentielles, analysée par CG-SM, a permis d’identifier 28 composés terpéniques dont les principaux sont principalement les monoterpènes hydrocarbonés (11,38-74,39%), les monoterpènes oxygénés (1,49-50,32 %), les sesquiterpènes hydrocarbonés (2,38-7,32 %) et les sesquiterpènes oxygénés (0,16-6,13 % ). L’étude du pouvoir antioxydant par le test du DPPH et le test de blanchissement du β-carotène a montré l’existence d’une capacité antioxydante de ces huiles essentielles moins efficace par comparaison à la vitamine E, ainsi, les huiles essentielles de Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria) Bég récolté de la région d’Ain Madhi a présenté la plus importante capacité antioxydante en comparaison avec toutes les autres huiles essentielles étudiées. |
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