Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Auteur Soraya Akretche-Kelfat |
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Titre : Cours aliments fonctionnels et produits nouveaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Soraya Akretche-Kelfat, Auteur Editeur : Alger : Éditions ITSC Importance : 22 p. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9931-27-106-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Cours aliments fonctionnels et produits nouveaux [texte imprimé] / Soraya Akretche-Kelfat, Auteur . - Alger : Éditions ITSC, [s.d.] . - 22 p. ; 26 cm.
ISBN : 978-9931-27-106-2
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.2-1-1 613.2-1-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 613.2-1-2 613.2-1-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 613.2-1-3 613.2-1-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 613.2-1-4 613.2-1-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible
Titre : Cours de biochimie et chimie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Soraya Akretche-Kelfat, Auteur Editeur : Alger : Éditions ITSC Importance : 139 p. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9931-825-80-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : Biochimie Chimie alimentaire Cours de biochimie et chimie alimentaire [texte imprimé] / Soraya Akretche-Kelfat, Auteur . - Alger : Éditions ITSC, [s.d.] . - 139 p. ; 25 cm.
ISBN : 978-9931-825-80-7
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Biochimie Chimie alimentaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 664-101-1 664-101-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible 664-101-2 664-101-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible 664-101-3 664-101-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible 664-101-4 664-101-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible
Titre : Cours de propriétés physicochimiques des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Soraya Akretche-Kelfat, Auteur Editeur : Alger : Éditions ITSC Importance : 31 p. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9931-825-83-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Cours de propriétés physicochimiques des aliments [texte imprimé] / Soraya Akretche-Kelfat, Auteur . - Alger : Éditions ITSC, [s.d.] . - 31 p. ; 25 cm.
ISBN : 978-9931-825-83-8
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 664-100-1 664-100-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible 664-100-2 664-100-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible 664-100-3 664-100-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible 664-100-4 664-100-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible
Titre : Formulation alimentaire et analyse sensorielle Type de document : texte imprimé Auteurs : Soraya Akretche-Kelfat, Auteur Editeur : Alger : Éditions ITSC Importance : 45 p. Format : 26 cm. Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments Formulation alimentaire et analyse sensorielle [texte imprimé] / Soraya Akretche-Kelfat, Auteur . - Alger : Éditions ITSC, [s.d.] . - 45 p. ; 26 cm.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Aliments Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 664-105-1 664-105-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible 664-105-2 664-105-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible 664-105-3 664-105-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible 664-105-4 664-105-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Technologie des aliments ( sci) Disponible
