Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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| Titre : | L'activité antibactérienne d'extrait méthanolique (d'Arthrophytum scoparium) | | Type de document : | texte manuscrit | | Auteurs : | Fatna Djaballah, Auteur ; Aicha Lala, Auteur ; Youcef Boubrima, Directeur de thèse ; Leilia Benmakhlouf, Directeur de thèse | | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie | | Année de publication : | 2012 | | Importance : | 38 p. | | Format : | 30 cm. | | Accompagnement : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) | | Note générale : | Option : Génie biologique | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Arthrophytum scoparium Extraits polyphénoliques Activité antibactérienne Staphylococcus aureus (souvage) Staphylococcus aureus | | Résumé : | Les extraits naturels issus des végétaux contiennent une variété de métabolites secondaires auxquelles on attribue un pouvoir inhibiteur des microorganismes. Le présent travail est consacré essentiellement à l’étude de l’activité antibactérienne des extraits phénoliques de la partie aérienne de l’espèce Arthrophytumscoparium, récolté pendant trois périodes de l’année à savoir la période de floraison, de fructuration et de dormance.Le test antibactérien sur différentes souches de bactéries référenciées a montré que nos extraitspolyphénoliques sont dotées d’un pouvoir antibactérien, limite pour Staphylococcus aureus ATCC 25923(extrait d’acétate d’éthyle)de la période de dormance et nulle dans la période de floraison; et aussi limite pour la même souche devant les trois périodes (extraitsbutanoliques), et nulle pour staphylococcusaureus ATCC 43300 pour la période de floraison. | | note de thèses : | Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques |
L'activité antibactérienne d'extrait méthanolique (d'Arthrophytum scoparium) [texte manuscrit] / Fatna Djaballah, Auteur ; Aicha Lala, Auteur ; Youcef Boubrima, Directeur de thèse ; Leilia Benmakhlouf, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2012 . - 38 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Génie biologique Langues : Français | Mots-clés : | Arthrophytum scoparium Extraits polyphénoliques Activité antibactérienne Staphylococcus aureus (souvage) Staphylococcus aureus | | Résumé : | Les extraits naturels issus des végétaux contiennent une variété de métabolites secondaires auxquelles on attribue un pouvoir inhibiteur des microorganismes. Le présent travail est consacré essentiellement à l’étude de l’activité antibactérienne des extraits phénoliques de la partie aérienne de l’espèce Arthrophytumscoparium, récolté pendant trois périodes de l’année à savoir la période de floraison, de fructuration et de dormance.Le test antibactérien sur différentes souches de bactéries référenciées a montré que nos extraitspolyphénoliques sont dotées d’un pouvoir antibactérien, limite pour Staphylococcus aureus ATCC 25923(extrait d’acétate d’éthyle)de la période de dormance et nulle dans la période de floraison; et aussi limite pour la même souche devant les trois périodes (extraitsbutanoliques), et nulle pour staphylococcusaureus ATCC 43300 pour la période de floraison. | | note de thèses : | Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques |
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| Disponibilité |
|---|
| MB 06-137-1 | MB 06-137-1 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
| MB 06-137-2 | MB 06-137-2 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
| Titre : | Évaluation de l’activité antiradicalaire des extraits des composés phénoliques de différents variétés de Mil Perlé local (Pennisetum glaucum (L) R.Br) | | Type de document : | texte manuscrit | | Auteurs : | Fatna Djaballah, Auteur ; Badereddine Belhadi, Directeur de thèse | | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière | | Année de publication : | 2022 | | Importance : | 38 p. | | Format : | 30 cm. | | Accompagnement : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) | | Note générale : | Option : Chimie organique appliquée | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Grain Mil perle Phénols totaux Tanins Activité antioxydante | | Résumé : | L’objectif de ce travail est de déterminer le contenu en phénols totaux dans les farines complètes et sans lipides de cinq cultivars de grain de mil perle local ainsi l’évaluation de leur activité antioxydante. L’extraction des composes phénoliques a été réalisée par deux systèmes de solvants méthanol pur et méthanol acidifie a 1% par HCl. L’activité antioxydante a été évaluée par deux tests chimiques FRAP et DPPH. Les résultats trouves indiquent en général que les extraits des farines sans lipides issu du méthanol acidifie sont les plus riches en phénols totaux et tanins et possèdent les meilleurs activités antioxydantes. Les plus grandes quantités enregistrées sont 4,03mgEAT/g MS dans le cultivar MDH. Saf.T et 11,47 mg EC/g MS dans le même cultivar en phénols totaux et en tanins respectivement. On ce qui concerne l’activité antioxydante les valeurs de VCEAC s’échelonnent entre 0,02 et 22,76 µM pour le DPPH et 2,13 et 10,29 µM pour le test FRAP. Des bonnes corrélations ont été enregistrées entre les rendements en extraits et les quantités en phénols totaux et tanins avec des coefficients de corrélation de l’ordre de 0,96. Des corrélations moins importantes ont été enregistrées entre les quantités en phénols totaux et les activités antioxydantes, les coefficients de corrélation sont de l’ordre 0,58 à 0,68. | | note de thèses : | Mémoire de master en chimie |
Évaluation de l’activité antiradicalaire des extraits des composés phénoliques de différents variétés de Mil Perlé local (Pennisetum glaucum (L) R.Br) [texte manuscrit] / Fatna Djaballah, Auteur ; Badereddine Belhadi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2022 . - 38 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie organique appliquée Langues : Français | Mots-clés : | Grain Mil perle Phénols totaux Tanins Activité antioxydante | | Résumé : | L’objectif de ce travail est de déterminer le contenu en phénols totaux dans les farines complètes et sans lipides de cinq cultivars de grain de mil perle local ainsi l’évaluation de leur activité antioxydante. L’extraction des composes phénoliques a été réalisée par deux systèmes de solvants méthanol pur et méthanol acidifie a 1% par HCl. L’activité antioxydante a été évaluée par deux tests chimiques FRAP et DPPH. Les résultats trouves indiquent en général que les extraits des farines sans lipides issu du méthanol acidifie sont les plus riches en phénols totaux et tanins et possèdent les meilleurs activités antioxydantes. Les plus grandes quantités enregistrées sont 4,03mgEAT/g MS dans le cultivar MDH. Saf.T et 11,47 mg EC/g MS dans le même cultivar en phénols totaux et en tanins respectivement. On ce qui concerne l’activité antioxydante les valeurs de VCEAC s’échelonnent entre 0,02 et 22,76 µM pour le DPPH et 2,13 et 10,29 µM pour le test FRAP. Des bonnes corrélations ont été enregistrées entre les rendements en extraits et les quantités en phénols totaux et tanins avec des coefficients de corrélation de l’ordre de 0,96. Des corrélations moins importantes ont été enregistrées entre les quantités en phénols totaux et les activités antioxydantes, les coefficients de corrélation sont de l’ordre 0,58 à 0,68. | | note de thèses : | Mémoire de master en chimie |
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| Disponibilité |
|---|
| MC 01-84 | MC 01-84 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
