| Titre : | Évaluation de l'état de santé et alimentation des patients diabétiques | | Type de document : | document multimédia | | Auteurs : | Fatima Zahra Slimani, Auteur ; Amina Menasra, Directeur de thèse | | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie | | Année de publication : | 2023 | | Importance : | 70 p. | | Accompagnement : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) | | Note générale : | Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Enquête Patients Diabète Alimentation Glycémie | | Résumé : | Le diabète est aujourd’hui considéré comme un problème majeur de la santé publique. Il est parmi les premières causes de la mortalité dans le monde. Il existe peu des données sur les facteurs favorisant ou aggravant la maladie du diabète au niveau de la ville de Laghouat en d’Algérie. Une enquête a été menée sur des patients diabétiques de l’hôpital Colonel Lotfi de la ville de Laghouat en Algérie. En se basant sur certaines caractéristiques (Hérédité, sexe, âge, IMC…) pour détecter les origines de cette maladie. Au cours de cette étude, nous avons tenté de faire un lien entre l’alimentation, le mode de vie et le traitement des patients diabétiques. Les résultats ont montré que les cas des patients sont répartis entre 41% de diabétiques type 1 et 59% de diabétiques de type 2. La majorité des patients sont des hommes (plus de 55%). La tranche d’âge la plus touchée par le diabète est située entre 50 et 65 ans. Le calcul de l’indice de masse corporelle a indiqué que les patients en surpoids sont les plus touchés avec un taux de 53%. Le facteur héréditaire avait sa place dans la présente étude, ou nous avons enregistré un taux de 71.17% des patients diabétiques par hérédité avec seulement 28.83% non hérédité. Les patients qui n’exerçaient pas une activité physique sont de l’ordre de 77 % contre 23%. Aussi, presque tous les patients ont été infectés par le virus de Covid-19, mais plus de la moitié de ces patients n'ont pas pris le vaccin. La plupart des patients ont des mauvaises habitudes alimentaires (consommer le pain blanc, les viandes rouges et boire le café, le thé et les boissons gazeuse…). Tandis que, nous avons remarqué que la majorité (82.58%) des patients n'ont pas suivi un régime alimentaire adapté à leur état contre 17.42% qui l'ont fait. En plus, le taux de glycémie des patients diabétique a été diminué de manière significative après avoir suivi un régime alimentaire approprié. Cela est dû au taux réduit des calories apportées par le régime alimentaire et à sa richesse en fibres alimentaires qui ont un effet primordial dans la réduction d’absorption des glucides. | | note de thèses : | Mémoire de master en sciences agronomiques |
Évaluation de l'état de santé et alimentation des patients diabétiques [document multimédia] / Fatima Zahra Slimani, Auteur ; Amina Menasra, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2023 . - 70 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité Langues : Français | Mots-clés : | Enquête Patients Diabète Alimentation Glycémie | | Résumé : | Le diabète est aujourd’hui considéré comme un problème majeur de la santé publique. Il est parmi les premières causes de la mortalité dans le monde. Il existe peu des données sur les facteurs favorisant ou aggravant la maladie du diabète au niveau de la ville de Laghouat en d’Algérie. Une enquête a été menée sur des patients diabétiques de l’hôpital Colonel Lotfi de la ville de Laghouat en Algérie. En se basant sur certaines caractéristiques (Hérédité, sexe, âge, IMC…) pour détecter les origines de cette maladie. Au cours de cette étude, nous avons tenté de faire un lien entre l’alimentation, le mode de vie et le traitement des patients diabétiques. Les résultats ont montré que les cas des patients sont répartis entre 41% de diabétiques type 1 et 59% de diabétiques de type 2. La majorité des patients sont des hommes (plus de 55%). La tranche d’âge la plus touchée par le diabète est située entre 50 et 65 ans. Le calcul de l’indice de masse corporelle a indiqué que les patients en surpoids sont les plus touchés avec un taux de 53%. Le facteur héréditaire avait sa place dans la présente étude, ou nous avons enregistré un taux de 71.17% des patients diabétiques par hérédité avec seulement 28.83% non hérédité. Les patients qui n’exerçaient pas une activité physique sont de l’ordre de 77 % contre 23%. Aussi, presque tous les patients ont été infectés par le virus de Covid-19, mais plus de la moitié de ces patients n'ont pas pris le vaccin. La plupart des patients ont des mauvaises habitudes alimentaires (consommer le pain blanc, les viandes rouges et boire le café, le thé et les boissons gazeuse…). Tandis que, nous avons remarqué que la majorité (82.58%) des patients n'ont pas suivi un régime alimentaire adapté à leur état contre 17.42% qui l'ont fait. En plus, le taux de glycémie des patients diabétique a été diminué de manière significative après avoir suivi un régime alimentaire approprié. Cela est dû au taux réduit des calories apportées par le régime alimentaire et à sa richesse en fibres alimentaires qui ont un effet primordial dans la réduction d’absorption des glucides. | | note de thèses : | Mémoire de master en sciences agronomiques |
|
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheÉvaluation de l'état de santé et alimentation des patients diabétiques / Fatima Zahra Slimani
