Étude comparative de la qualité physicochimique et microbiolgique de lait de chamelle (Camelus dromadarius) de quelques régions de sud algérien / Hayat Safi

Public ISBD Titre : Étude comparative de la qualité physicochimique et microbiolgique de lait de chamelle (Camelus dromadarius) de quelques régions de sud algérien Type de document : texte manuscrit Auteurs : Hayat Safi, Auteur ; Nadjat Ouaissa, Directeur de thèse ; Ali Dakhili, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2007 Importance : 54 p. Format : 30 cm. Note générale : Option : Génie biologique Langues : Français Mots-clés : Lait  Chamelles  Paramètres physicochimiques  Parmètres microbiologiques  Sud Algérien note de thèses : Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques Étude comparative de la qualité physicochimique et microbiolgique de lait de chamelle (Camelus dromadarius) de quelques régions de sud algérien [texte manuscrit] / Hayat Safi, Auteur ; Nadjat Ouaissa, Directeur de thèse ; Ali Dakhili, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2007 . - 54 p. ; 30 cm. Option : Génie biologique Langues : Français Mots-clés : Lait  Chamelles  Paramètres physicochimiques  Parmètres microbiologiques  Sud Algérien note de thèses : Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MB 06-44	MB 06-44	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible

---

page 1/1