Étude du pouvoir inhibiteur des polyphénols naturels sur l'α-amylase et évaluation de leurs capacités antioxydantes / Wafa Bensasia

Public ISBD Titre : Étude du pouvoir inhibiteur des polyphénols naturels sur l'α-amylase et évaluation de leurs capacités antioxydantes Type de document : texte manuscrit Auteurs : Wafa Bensasia, Auteur ; Aicha Hamdi, Auteur ; Amar Djeridane, Directeur de thèse ; Mohamed Yousfi, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2009 Importance : 50 p. Format : 30 cm. Langues : Français Mots-clés : Polyphénols  Flavonoïdes  Activité antioxydante  Effet inhibiteur  α-amylase  Salsola baryosma  Anabasis articulata note de thèses : Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques Étude du pouvoir inhibiteur des polyphénols naturels sur l'α-amylase et évaluation de leurs capacités antioxydantes [texte manuscrit] / Wafa Bensasia, Auteur ; Aicha Hamdi, Auteur ; Amar Djeridane, Directeur de thèse ; Mohamed Yousfi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2009 . - 50 p. ; 30 cm. Langues : Français Mots-clés : Polyphénols  Flavonoïdes  Activité antioxydante  Effet inhibiteur  α-amylase  Salsola baryosma  Anabasis articulata note de thèses : Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MB 06-69-1	MB 06-69-1	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible
MB 06-69-2	MB 06-69-2	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible

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