Colmatage d'une membrane inorganique de Microfiltration par du lactoserum / G. Gesan in Récents progrés en génie des procédés, VOL 5 N°15 ([04/09/1991])

Public ISBD [article]  in Récents progrés en génie des procédés > VOL 5 N°15 [04/09/1991] . - p. 19 Titre : Colmatage d'une membrane inorganique de Microfiltration par du lactoserum Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Gesan, Auteur ; G. Daufin, Auteur ; F. Michel, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 19 Langues : Français Résumé : La microfiltration tangentielle du lactosérum a été étudiée à l'aide d'une boucle expérimentale équipée d'une membrane inorganique. La microfiltration peut être effectuée en utilisant une contre-pression côté perméat, qui peut être statique ou dynamique, par recirculation du perméat à co-courant du rétentat. L'application d'une contre-pression dynamique côté perméat, permet d'obtenir une pression transmembranaire quasi-constante tout au long du chemin hydraulique et améliore la perméabilité de la membrane et la transmission des protéines solubles. [article] Colmatage d'une membrane inorganique de Microfiltration par du lactoserum [texte imprimé] / G. Gesan, Auteur ; G. Daufin, Auteur ; F. Michel, Auteur . - 1991 . - p. 19. Langues : Français in Récents progrés en génie des procédés > VOL 5 N°15 [04/09/1991] . - p. 19 Résumé : La microfiltration tangentielle du lactosérum a été étudiée à l'aide d'une boucle expérimentale équipée d'une membrane inorganique. La microfiltration peut être effectuée en utilisant une contre-pression côté perméat, qui peut être statique ou dynamique, par recirculation du perméat à co-courant du rétentat. L'application d'une contre-pression dynamique côté perméat, permet d'obtenir une pression transmembranaire quasi-constante tout au long du chemin hydraulique et améliore la perméabilité de la membrane et la transmission des protéines solubles.

Separation selective de peptides par electro ultrafiltration / F.L. Kerherve in Récents progrés en génie des procédés, VOL 5 N°15 ([04/09/1991])

Public ISBD [article]  in Récents progrés en génie des procédés > VOL 5 N°15 [04/09/1991] . - p. 55 Titre : Separation selective de peptides par electro ultrafiltration Type de document : texte imprimé Auteurs : F.L. Kerherve, Auteur ; G. Daufin, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 55 Langues : Français Résumé : En ultrafiltration, le taux de rétention des peptides (masse molaire: 646 à 6363 D) d'un hydrolysat trypsique de caséine varie de 30 à 100% pour des membranes organique (IRIS 3065, seuil de coupure 40 kD) et inorganiques (carbosep M1 et M5, 70 et 10 kD respectivement), sauf pour deux peptides basiques (pHi > 9) de faible masse molaire qui sont transmis dans le perméat (rétention négative de -20 à -30%) L'électro-ultrafiltration sur membrane M1 permet de transférer dans le perméat les peptides basiques chargés positivement (concentration perméat = celle du rétentat x 100 soit taux de transmission 1000%). L'électro- ultrafiltration sous champ électrique de sens opposé, sur membrane 3065, permet de retenir ces mêmes peptides à 100%. [article] Separation selective de peptides par electro ultrafiltration [texte imprimé] / F.L. Kerherve, Auteur ; G. Daufin, Auteur . - 1991 . - p. 55. Langues : Français in Récents progrés en génie des procédés > VOL 5 N°15 [04/09/1991] . - p. 55 Résumé : En ultrafiltration, le taux de rétention des peptides (masse molaire: 646 à 6363 D) d'un hydrolysat trypsique de caséine varie de 30 à 100% pour des membranes organique (IRIS 3065, seuil de coupure 40 kD) et inorganiques (carbosep M1 et M5, 70 et 10 kD respectivement), sauf pour deux peptides basiques (pHi > 9) de faible masse molaire qui sont transmis dans le perméat (rétention négative de -20 à -30%) L'électro-ultrafiltration sur membrane M1 permet de transférer dans le perméat les peptides basiques chargés positivement (concentration perméat = celle du rétentat x 100 soit taux de transmission 1000%). L'électro- ultrafiltration sous champ électrique de sens opposé, sur membrane 3065, permet de retenir ces mêmes peptides à 100%.

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