Optimisation de la fermentation lactique pour l'epuration et la valorisation du lactoserum / Ahmed Amrane in Récents progrés en génie des procédés, VOL 9 N° 44 ([15/06/1995])

Public ISBD [article]  in Récents progrés en génie des procédés > VOL 9 N° 44 [15/06/1995] . - p. 19 Titre : Optimisation de la fermentation lactique pour l'epuration et la valorisation du lactoserum Type de document : texte imprimé Auteurs : Ahmed Amrane, Auteur ; Y. Prigent, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 19 Langues : Français [article] Optimisation de la fermentation lactique pour l'epuration et la valorisation du lactoserum [texte imprimé] / Ahmed Amrane, Auteur ; Y. Prigent, Auteur . - 1995 . - p. 19. Langues : Français in Récents progrés en génie des procédés > VOL 9 N° 44 [15/06/1995] . - p. 19

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