Titre :	Étude de l’effet d’extrait d’algue marine rouge Asparagopsis armata sur quelques champignons mycotoxinogènes
Type de document :	texte manuscrit
Auteurs :	Kelthoum Belghit, Auteur ; Halima Kaouche, Auteur ; Hicham Gouzi, Directeur de thèse
Editeur :	Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie
Année de publication :	2015
Importance :	44 p.
Format :	27 cm.
Accompagnement :	1 disque optique numérique (CD-ROM)
Note générale :	Option : Protection des végétaux de l'environnement
Langues :	Français
Mots-clés :	Algue rouge  Asparagopsis armata  Solvant  Champingnons mycotoxinogènes  Antifongique  Salamandre  Mostaganem
Résumé :	Ce travail s’intéresse à l’étude de l’activité antifongique de l’algue rouge Asparagopsis armata récoltée des côtes rocheuse de la plage Salamandre (Mostaganem) sur quelques champignons mycotoxinogènes. Différents solvants ont été utilisés pour la préparation de l’extrait d’algue rouge Asparagospsis armata. Parmi les solvants utilisés, le méthanol et l’acétone donnent de bon rendement d’extraction. L’activité antifongique de l’extrait d’algue rouge dépend fortement de la polarité du solvant, de la concentration de l’extrait et de la souche fongique testée. Les extraits, acétonique et dichlorométhanique ont les activités antifongiques les plus élevées surtout sur Aspergillus niger, Aspergillus parasiticus, Penicillium expansum. La souche Alternaria sp. Est moins sensibles aux extraits d’algue tandis qu’Aspergillus parasiticus est le plus sensible.
note de thèses :	Mémoire de master en sciences agronomiques

Étude de l’effet d’extrait d’algue marine rouge Asparagopsis armata sur quelques champignons mycotoxinogènes [texte manuscrit] / Kelthoum Belghit, Auteur ; Halima Kaouche, Auteur ; Hicham Gouzi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie, 2015 . - 44 p. ; 27 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Protection des végétaux de l'environnement
Langues : Français

Mots-clés :	Algue rouge  Asparagopsis armata  Solvant  Champingnons mycotoxinogènes  Antifongique  Salamandre  Mostaganem
Résumé :	Ce travail s’intéresse à l’étude de l’activité antifongique de l’algue rouge Asparagopsis armata récoltée des côtes rocheuse de la plage Salamandre (Mostaganem) sur quelques champignons mycotoxinogènes. Différents solvants ont été utilisés pour la préparation de l’extrait d’algue rouge Asparagospsis armata. Parmi les solvants utilisés, le méthanol et l’acétone donnent de bon rendement d’extraction. L’activité antifongique de l’extrait d’algue rouge dépend fortement de la polarité du solvant, de la concentration de l’extrait et de la souche fongique testée. Les extraits, acétonique et dichlorométhanique ont les activités antifongiques les plus élevées surtout sur Aspergillus niger, Aspergillus parasiticus, Penicillium expansum. La souche Alternaria sp. Est moins sensibles aux extraits d’algue tandis qu’Aspergillus parasiticus est le plus sensible.
note de thèses :	Mémoire de master en sciences agronomiques