Titre :	Étude de l’activité inhibitrice des extraits phénoliques d’Olea eoropaea L. et Globularia alypum L. sur l’α-glucosidase
Type de document :	document multimédia
Auteurs :	Adaiba Boukada, Auteur ; Lamia Kraza, Directeur de thèse
Editeur :	Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie
Année de publication :	2023
Importance :	46 p.
Accompagnement :	1 disque optique numérique (CD-ROM)
Note générale :	Option : Biochimie appliquée
Langues :	Français
Mots-clés :	Globularia alypum L  Olea europaea L  Composés phénoliques  Activité antidiabétique  α-glucosidase
Résumé :	Ce travail s’inscrit dans le cadre de l’étude de certaines des activités biologiques des deux plantes, Globularia alypum L et Olea europaea L, qui se concentrent sur l’activité antidiabétique. Ces deux plantes poussent dans les régions désertiques et arides et sont largement utilisées en médecine traditionnelle, notamment en Algérie. Les composés phénoliques de ces deux plantes ont été préparé selon deux méthodes d’extraction hydroalcoolique et extraction aqueuse. La mesure de la teneur en composés phénoliques totaux et en flavonoïdes des extraits a montré des valeurs significatives comprises entre 1,075mg EAG/g et 25,54mg EAG/g équivalent d’acide gallique, respectivement, tandis que la teneur en flavonoïdes a enregistré des valeurs comprises entre 0,18mg EQ/g et 7 ,91mg EQ/g pour l’extrait alcoolique équivalent à la quercétine. D’après les résultats, l’extrait alcoolique est le plus riche, relativement par rapport aux autres extraits. L’évaluation de l’activité antidiabétique des deux plantes a montré une activité d’inhibition de l’enzyme α-glucosidase, enregistrant des taux compris entre 65,83% et 40,85% pour les extraits alcoolique et aqueux, respectivement.
note de thèses :	Mémoire de master en sciences biologiques

Étude de l’activité inhibitrice des extraits phénoliques d’Olea eoropaea L. et Globularia alypum L. sur l’α-glucosidase [document multimédia] / Adaiba Boukada, Auteur ; Lamia Kraza, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2023 . - 46 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM).
Option : Biochimie appliquée
Langues : Français

Mots-clés :	Globularia alypum L  Olea europaea L  Composés phénoliques  Activité antidiabétique  α-glucosidase
Résumé :	Ce travail s’inscrit dans le cadre de l’étude de certaines des activités biologiques des deux plantes, Globularia alypum L et Olea europaea L, qui se concentrent sur l’activité antidiabétique. Ces deux plantes poussent dans les régions désertiques et arides et sont largement utilisées en médecine traditionnelle, notamment en Algérie. Les composés phénoliques de ces deux plantes ont été préparé selon deux méthodes d’extraction hydroalcoolique et extraction aqueuse. La mesure de la teneur en composés phénoliques totaux et en flavonoïdes des extraits a montré des valeurs significatives comprises entre 1,075mg EAG/g et 25,54mg EAG/g équivalent d’acide gallique, respectivement, tandis que la teneur en flavonoïdes a enregistré des valeurs comprises entre 0,18mg EQ/g et 7 ,91mg EQ/g pour l’extrait alcoolique équivalent à la quercétine. D’après les résultats, l’extrait alcoolique est le plus riche, relativement par rapport aux autres extraits. L’évaluation de l’activité antidiabétique des deux plantes a montré une activité d’inhibition de l’enzyme α-glucosidase, enregistrant des taux compris entre 65,83% et 40,85% pour les extraits alcoolique et aqueux, respectivement.
note de thèses :	Mémoire de master en sciences biologiques