Titre :	Étude comparative de la qualité physicochimique et microbiolgique de lait de chamelle (Camelus dromadarius) de quelques régions de sud algérien
Type de document :	texte manuscrit
Auteurs :	Hayat Safi, Auteur ; Nadjat Ouaissa, Directeur de thèse ; Ali Dakhili, Directeur de thèse
Editeur :	Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie
Année de publication :	2007
Importance :	54 p.
Format :	30 cm.
Note générale :	Option : Génie biologique
Langues :	Français
Mots-clés :	Lait  Chamelles  Paramètres physicochimiques  Parmètres microbiologiques  Sud Algérien
note de thèses :	Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques

Étude comparative de la qualité physicochimique et microbiolgique de lait de chamelle (Camelus dromadarius) de quelques régions de sud algérien [texte manuscrit] / Hayat Safi, Auteur ; Nadjat Ouaissa, Directeur de thèse ; Ali Dakhili, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2007 . - 54 p. ; 30 cm.
Option : Génie biologique
Langues : Français

Mots-clés :	Lait  Chamelles  Paramètres physicochimiques  Parmètres microbiologiques  Sud Algérien
note de thèses :	Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques