Titre :	Étude cinétique de l'inibition de l'activité crésolase de la tyrosinase (EC.1.14.18.1) de truffe (Terfezia leonis Tul) par le méthabusulfite de Sodium
Type de document :	texte manuscrit
Auteurs :	Toufik Ben yammi, Auteur ; Abdelmalek Ammi, Auteur ; Hicham Gouzi, Directeur de thèse ; Mourad Leboukh, Directeur de thèse
Editeur :	Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie
Année de publication :	2013
Importance :	51 p.
Format :	30 cm.
Note générale :	Option : Génie biologique
Langues :	Français
note de thèses :	Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques

Étude cinétique de l'inibition de l'activité crésolase de la tyrosinase (EC.1.14.18.1) de truffe (Terfezia leonis Tul) par le méthabusulfite de Sodium [texte manuscrit] / Toufik Ben yammi, Auteur ; Abdelmalek Ammi, Auteur ; Hicham Gouzi, Directeur de thèse ; Mourad Leboukh, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2013 . - 51 p. ; 30 cm.
Option : Génie biologique
Langues : Français

note de thèses :

Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques