Titre :	Étude comparative entre la cinétique homogéne et la cinétique hétergéne d'hydrolyse du sachrose par l'invertase (E.C.3.2.1.26) de sacchromyces cerevisiae
Type de document :	texte manuscrit
Auteurs :	Khadoudja Miloudi, Auteur ; Zahia Rebhaoui, Auteur ; Mourad Leboukh, Directeur de thèse ; Hicham Gouzi, Directeur de thèse
Editeur :	Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie
Année de publication :	2011
Importance :	72 p.
Format :	30 cm.
Langues :	Français
Mots-clés :	Invertase  Extraction  Purification  Immobilisation  Alginate  Cinétique
note de thèses :	Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques

Étude comparative entre la cinétique homogéne et la cinétique hétergéne d'hydrolyse du sachrose par l'invertase (E.C.3.2.1.26) de sacchromyces cerevisiae [texte manuscrit] / Khadoudja Miloudi, Auteur ; Zahia Rebhaoui, Auteur ; Mourad Leboukh, Directeur de thèse ; Hicham Gouzi, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2011 . - 72 p. ; 30 cm.
Langues : Français

Mots-clés :	Invertase  Extraction  Purification  Immobilisation  Alginate  Cinétique
note de thèses :	Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques