Titre :	Assimilation de l'azote chez les plantes : Aspects physiologique, biochimique et moléculaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Jean-François Morot-Gaudry, Auteur
Editeur :	Versailles : Éditions Quae
Année de publication :	2022
Collection :	Synthèses, ISSN 1777-4624
Importance :	422 p.
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-3651-0
Note générale :	Notes bibliogr. Glossaire. Index
Langues :	Français
Mots-clés :	Azote  Métabolisme  Plantes  Assimilation
Résumé :	Cet ouvrage rassemble les principales connaissances acquises ces vingt dernières années sur l'assimilation de l'azote nitrique, ammoniacal et moléculaire et sur la synthèse des acides aminés et des protéines chez les plantes d'intérêt agronomique. Il traite également des mécanismes de gestion et de mise en réserve de l'azote organique au cours de la croissance et du développement des végétaux. Il signale enfin les conséquences d'un apport excessif d'azote sur le rendement et la qualité des récoltes ainsi que sur la préservation de l'environnement. La maîtrise de la nutrition azotée permettra d'envisager de nouvelles stratégies d'amélioration des espèces et de nouveaux itinéraires techniques de culture.

Assimilation de l'azote chez les plantes : Aspects physiologique, biochimique et moléculaire [texte imprimé] / Jean-François Morot-Gaudry, Auteur . - Versailles : Éditions Quae, 2022 . - 422 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.. - (Synthèses, ISSN 1777-4624) .
ISBN : 978-2-7592-3651-0
Notes bibliogr. Glossaire. Index
Langues : Français

Mots-clés :

Azote  Métabolisme  Plantes  Assimilation

Résumé :

Cet ouvrage rassemble les principales connaissances acquises ces vingt dernières années sur l'assimilation de l'azote nitrique, ammoniacal et moléculaire et sur la synthèse des acides aminés et des protéines chez les plantes d'intérêt agronomique. Il traite également des mécanismes de gestion et de mise en réserve de l'azote organique au cours de la croissance et du développement des végétaux. Il signale enfin les conséquences d'un apport excessif d'azote sur le rendement et la qualité des récoltes ainsi que sur la préservation de l'environnement. La maîtrise de la nutrition azotée permettra d'envisager de nouvelles stratégies d'amélioration des espèces et de nouveaux itinéraires techniques de culture.