Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Éditeur Université de Bourdeaux 1
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| Titre : | Séchoge de prouduits naturels : du processus au procédé | | Type de document : | texte manuscrit | | Auteurs : | Jean-Rodolphe Puiggali, Auteur | | Editeur : | Bourdeaux : Université de Bourdeaux 1 | | Année de publication : | 1987 | | Importance : | 183 p. | | Format : | 29 cm. | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Séchage Milieu poreux Transfert de masse Transfert de chaleur Cinétique Grains Bois Energie solaire | | Résumé : | La modélisation des processus de transfert de chaleur et de masse , au sein d'un milieu poreux , lors du séchage , est analysée . Une attention particulière est apportée à l'effet de la gravité sur les processus . On insiste ensuite sur une description homogène du séchage d'un produit , à l'aide d'une équation cinétique globale dont l'utilisation à diverses situations est detaillée Enfin un procédé particulier , le séchage solaire est étudié | | note de thèses : | Thèse de doctorat en génie civil |
Séchoge de prouduits naturels : du processus au procédé [texte manuscrit] / Jean-Rodolphe Puiggali, Auteur . - Bourdeaux : Université de Bourdeaux 1, 1987 . - 183 p. ; 29 cm. Langues : Français | Mots-clés : | Séchage Milieu poreux Transfert de masse Transfert de chaleur Cinétique Grains Bois Energie solaire | | Résumé : | La modélisation des processus de transfert de chaleur et de masse , au sein d'un milieu poreux , lors du séchage , est analysée . Une attention particulière est apportée à l'effet de la gravité sur les processus . On insiste ensuite sur une description homogène du séchage d'un produit , à l'aide d'une équation cinétique globale dont l'utilisation à diverses situations est detaillée Enfin un procédé particulier , le séchage solaire est étudié | | note de thèses : | Thèse de doctorat en génie civil |
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| THD 18-02 | THD 18-02 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE GENIE CIVIL ET D'ARCHITECTURE | Thèses (gca) | Disponible |
Interprétation de certains types d écoulements diphasiques en milieu poreux : A partir des écoulements dans des capillaires [texte manuscrit] / Benoit Legait, Auteur . - Bourdeaux : Université de Bourdeaux 1, 1995 . - 134 p. ; 29 cm. Langues : Français |
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| THD 18-17 | THD 18-17 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE GENIE CIVIL ET D'ARCHITECTURE | Thèses (gca) | Disponible |
| Titre : | Recherhe de modéles simplifiés pour le comportement thermique et hygrothermique D un batiment viticole | | Type de document : | texte manuscrit | | Auteurs : | Jean-Luc Battaglia, Auteur ; D. Maillet, Directeur de thèse | | Editeur : | Bourdeaux : Université de Bourdeaux 1 | | Année de publication : | 1995 | | Importance : | 165 P. | | Format : | 29 cm. | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Bâtiment viticole Reduction de modèle Identification Modele de transfert Transferts couplés Modèle hygrothermique Mesures | | Résumé : | La vitesse de maturation et la qualité finale du vin dependent des conditions hygratter miques à l'intérieur du chai à barriques Nous avons obtenu un modèle simplifié du comportement thermique dynamique du bâti nient en développant une méthode d'identification des paramètres d'un modèle de transfert réduit Nous comparons les résultats obtenus par cette approche avec ceux issus de l'applica tion des méthodes classiques de troncature . La modélisation simplifiée des transferts couplés de chaleur et d'humidité dans le bâti ments obtient par l'évaluation de la contribution de chacun des composants du chai sur les bilans de masse de vapeur et d'enthalpie sensible et latente . Les résultats des simulations sont comparés avec des mesures réalisées dans le chai . ABSTRACT The maturity rate and the final quality of the wine depend on the hygrothermal condi tions in the wine and spirit storehouse . We derived a simplified model of the dynamic thermal behaviour of the storehouse by identifying the parameters of a reduced transfer model . We compare the results obtained this way with some derived using classic truncate methods . The simplified model of coupled heat and moisture transfer in the storehouse is obtained from the estimate of the relative contribution from each component of the storehouse on the vapour mass and enthalpy balance . The achieved results are compared with experimental mea | | note de thèses : | Thèse de doctorat en génie civil |
Recherhe de modéles simplifiés pour le comportement thermique et hygrothermique D un batiment viticole [texte manuscrit] / Jean-Luc Battaglia, Auteur ; D. Maillet, Directeur de thèse . - Bourdeaux : Université de Bourdeaux 1, 1995 . - 165 P. ; 29 cm. Langues : Français | Mots-clés : | Bâtiment viticole Reduction de modèle Identification Modele de transfert Transferts couplés Modèle hygrothermique Mesures | | Résumé : | La vitesse de maturation et la qualité finale du vin dependent des conditions hygratter miques à l'intérieur du chai à barriques Nous avons obtenu un modèle simplifié du comportement thermique dynamique du bâti nient en développant une méthode d'identification des paramètres d'un modèle de transfert réduit Nous comparons les résultats obtenus par cette approche avec ceux issus de l'applica tion des méthodes classiques de troncature . La modélisation simplifiée des transferts couplés de chaleur et d'humidité dans le bâti ments obtient par l'évaluation de la contribution de chacun des composants du chai sur les bilans de masse de vapeur et d'enthalpie sensible et latente . Les résultats des simulations sont comparés avec des mesures réalisées dans le chai . ABSTRACT The maturity rate and the final quality of the wine depend on the hygrothermal condi tions in the wine and spirit storehouse . We derived a simplified model of the dynamic thermal behaviour of the storehouse by identifying the parameters of a reduced transfer model . We compare the results obtained this way with some derived using classic truncate methods . The simplified model of coupled heat and moisture transfer in the storehouse is obtained from the estimate of the relative contribution from each component of the storehouse on the vapour mass and enthalpy balance . The achieved results are compared with experimental mea | | note de thèses : | Thèse de doctorat en génie civil |
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| THD 18-09 | THD 18-09 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE GENIE CIVIL ET D'ARCHITECTURE | Thèses (gca) | Disponible |
| Titre : | Changments d'échelle en mileu preux : stabilté des déplacement et pruise en compte de l'effet des hétérogénéités | | Type de document : | texte manuscrit | | Auteurs : | Michel Quintard, Auteur | | Editeur : | Bourdeaux : Université de Bourdeaux 1 | | Année de publication : | 1988 | | Importance : | 95 p. | | Format : | 29 cm. | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Mileu preux Hétérogénéités | | note de thèses : | Thèse de doctorat en génie civil |
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| THD 18-19 | THD 18-19 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE GENIE CIVIL ET D'ARCHITECTURE | Thèses (gca) | Disponible |
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| THD 18-18 | THD 18-18 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE GENIE CIVIL ET D'ARCHITECTURE | Thèses (gca) | Disponible |
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