Titre :	L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Max Feinberg, Auteur
Mention d'édition :	2e éd.
Editeur :	Paris : Éditions Tec & Doc
Année de publication :	2001
Importance :	355p.
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-0458-3
Note générale :	Note(s) : Bibliogr. p. 353-355. Glossaire
Langues :	Français
Catégories :	AGRONOMIE:632 Pathologie végétale
Mots-clés :	Industries agroalimentaires  Industrie pharmaceutique
Résumé :	L'assurance qualité est maintenant un principe bien connu de fonctionnement des entreprises, mais sa mise en place dans les laboratoires des bio-industries n'avait fait l'objet d'aucune synthèse jusqu'à la publication de la 1re édition de cet ouvrage en 1998. Enrichie de nouveaux chapitres consacrés à la norme Iso 17025 et aux aspects normatifs de la validation des méthodes, cette 2e édition, qui tient compte de l'édition 1999 du GBEA, aborde trois thèmes fondamentaux : • les référentiels spécifiques des laboratoires ; • les critères de validation des méthodes d'analyse ; • les implications de l'assurance qualité sur l'organisation des laboratoires. Les auteurs de ce manuel sont impliqués dans le développement et la mise en œuvre des systèmes d'assurance qualité, ou ont créé des enseignements originaux dans diverses universités. Bénéficiant de cette double approche, cet ouvrage se veut donc un outil pratique et concret, mais aussi un livre pédagogique. Cet ouvrage s'adresse aux analystes des laboratoires chimiques, pharmaceutiques, cosmétiques, agroalimentaires, pétroliers et biomédicaux, en activité ou en formation.

L'assurance qualité dans les laboratoires agroalimentaires et pharmaceutiques [texte imprimé] / Max Feinberg, Auteur  . -  2e éd. . - Paris : Éditions Tec & Doc, 2001 . - 355p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24cm.
ISBN : 978-2-7430-0458-3
Note(s) : Bibliogr. p. 353-355. Glossaire
Langues : Français

Catégories :	AGRONOMIE:632 Pathologie végétale
Mots-clés :	Industries agroalimentaires  Industrie pharmaceutique
Résumé :	L'assurance qualité est maintenant un principe bien connu de fonctionnement des entreprises, mais sa mise en place dans les laboratoires des bio-industries n'avait fait l'objet d'aucune synthèse jusqu'à la publication de la 1re édition de cet ouvrage en 1998. Enrichie de nouveaux chapitres consacrés à la norme Iso 17025 et aux aspects normatifs de la validation des méthodes, cette 2e édition, qui tient compte de l'édition 1999 du GBEA, aborde trois thèmes fondamentaux : • les référentiels spécifiques des laboratoires ; • les critères de validation des méthodes d'analyse ; • les implications de l'assurance qualité sur l'organisation des laboratoires. Les auteurs de ce manuel sont impliqués dans le développement et la mise en œuvre des systèmes d'assurance qualité, ou ont créé des enseignements originaux dans diverses universités. Bénéficiant de cette double approche, cet ouvrage se veut donc un outil pratique et concret, mais aussi un livre pédagogique. Cet ouvrage s'adresse aux analystes des laboratoires chimiques, pharmaceutiques, cosmétiques, agroalimentaires, pétroliers et biomédicaux, en activité ou en formation.