Baies et plantes sauvages comestibles / Detlev Henschel

Public ISBD Titre : Baies et plantes sauvages comestibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Detlev Henschel, Auteur ; Manuel Bengoechea, Traducteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 2005 Collection : Guide Vigot de la nature Importance : 253 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul Format : 18 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7114-1741-4 Note générale : Trad. de : "Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen". - La couverture porte en plus : "Cueillette, utilisation, sosies toxiques" Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : BIOLOGIE:571.2 Biologie Végétale Mots-clés : Plantes sauvages comestibles  Baies (fruits) Résumé : Tout le monde sait à quoi ressemblent le pissenlit et la pâquerette, mais saviez-vous que ces plantes, surtout connues pour leurs jolies fleurs, sont aussi délicieuses en salade ? Ou que l'on peut fabriquer un vin savoureux avec de la sève du bouleau ? Ce guide de survie dans la nature permet de se familiariser avec les principales plantes comestibles poussant naturellement dans le nord et le centre de l'Europe. Plus de 110 espèces sont décrites dans le détail : • Désignation dans six langues européennes • Habitat et critères d'identification • Risques de confusion avec d'autres plantes • Parties comestibles et conseils concernant la cueillette (avec tableau des meilleures périodes) • Constituants et propriétés médicinales • Mode d'utilisation et évaluation gustative • Mises en gardes (concernant par ex. les sosies toxiques) Des conseils utiles sur la cueillette et la façon d'accommoder les plantes sauvages à l'intention des amoureux de la nature et de la gastronomie alternative ! Baies et plantes sauvages comestibles [texte imprimé] / Detlev Henschel, Auteur ; Manuel Bengoechea, Traducteur . - Paris : Vigot, 2005 . - 253 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 18 cm.. - (Guide Vigot de la nature) . ISBN : 978-2-7114-1741-4 Trad. de : "Essbare Wildbeeren und Wildpflanzen". - La couverture porte en plus : "Cueillette, utilisation, sosies toxiques" Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : BIOLOGIE:571.2 Biologie Végétale Mots-clés : Plantes sauvages comestibles  Baies (fruits) Résumé : Tout le monde sait à quoi ressemblent le pissenlit et la pâquerette, mais saviez-vous que ces plantes, surtout connues pour leurs jolies fleurs, sont aussi délicieuses en salade ? Ou que l'on peut fabriquer un vin savoureux avec de la sève du bouleau ? Ce guide de survie dans la nature permet de se familiariser avec les principales plantes comestibles poussant naturellement dans le nord et le centre de l'Europe. Plus de 110 espèces sont décrites dans le détail : • Désignation dans six langues européennes • Habitat et critères d'identification • Risques de confusion avec d'autres plantes • Parties comestibles et conseils concernant la cueillette (avec tableau des meilleures périodes) • Constituants et propriétés médicinales • Mode d'utilisation et évaluation gustative • Mises en gardes (concernant par ex. les sosies toxiques) Des conseils utiles sur la cueillette et la façon d'accommoder les plantes sauvages à l'intention des amoureux de la nature et de la gastronomie alternative !

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571.2.30-1	571.2.30-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Biologie (bc)	Disponible
581.6-9-1	581.6-9-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Botanique (sci)	Disponible

Guide Vigot des arbres des régions tempérées d'Europe / Bruno P. Kremer

Public ISBD Titre : Guide Vigot des arbres des régions tempérées d'Europe : à quel arbre appartient cette feuille ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno P. Kremer, Auteur ; Manuel Bengoechea, Traducteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1999 Collection : Guide Vigot Importance : 253 p Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7114-1375-1 Note générale : Trad. de : "Die Baüme Mitteleuropas, Welches Blatt ist das ?" Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : BIOLOGIE:571.2 Biologie Végétale Mots-clés : Arbres  Europe  Identification Résumé : Arbres et arbustes sont des plantes particulièrement dignes d'intérêt. C'est à eux que l'on doit en partie l'aspect de nos campagnes, tandis qu'ils constituent le principal élément des parcs, jardins, et autres espaces verts de nos villes. Ce guide de la nature : • permet de reconnaître facilement arbres et arbustes en fonction de leurs feuilles, • décrit plus de 120 arbres et arbustes courants d'Europe continentale, • permet, grâce à un simple code chromatique rapportant à la forme des feuilles, de trouver l'espèce recherchée, • contient des informations essentielles sur l'écologie et l'utilité de nos arbres et de nos arbustes. Indispensable pour tous ceux qui désirent reconnaître de façon sûre les arbres et les arbustes. Inclus : bourgeons et silhouettes. Guide Vigot des arbres des régions tempérées d'Europe : à quel arbre appartient cette feuille ? [texte imprimé] / Bruno P. Kremer, Auteur ; Manuel Bengoechea, Traducteur . - Paris : Vigot, 1999 . - 253 p : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm.. - (Guide Vigot) . ISBN : 978-2-7114-1375-1 Trad. de : "Die Baüme Mitteleuropas, Welches Blatt ist das ?" Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : BIOLOGIE:571.2 Biologie Végétale Mots-clés : Arbres  Europe  Identification Résumé : Arbres et arbustes sont des plantes particulièrement dignes d'intérêt. C'est à eux que l'on doit en partie l'aspect de nos campagnes, tandis qu'ils constituent le principal élément des parcs, jardins, et autres espaces verts de nos villes. Ce guide de la nature : • permet de reconnaître facilement arbres et arbustes en fonction de leurs feuilles, • décrit plus de 120 arbres et arbustes courants d'Europe continentale, • permet, grâce à un simple code chromatique rapportant à la forme des feuilles, de trouver l'espèce recherchée, • contient des informations essentielles sur l'écologie et l'utilité de nos arbres et de nos arbustes. Indispensable pour tous ceux qui désirent reconnaître de façon sûre les arbres et les arbustes. Inclus : bourgeons et silhouettes.

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571.2.20-1	571.2.20-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Biologie (bc)	Disponible
582.1-10-1	582.1-10-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Botanique (sci)	Disponible

Itinéraires et contacts des cultures. Discours et écritures dans les sociétés en mutation / Manuel Bengoechea

Public ISBD Titre de série : Itinéraires et contacts des cultures Titre : Discours et écritures dans les sociétés en mutation Type de document : texte imprimé Auteurs : Manuel Bengoechea, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : DL 2007 Importance : 1 vol. (218 p.) Présentation : ill., cartes, couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-02938-5 Langues : Français Catégories : LITERATURE ET LANGUE FRANCAISE:440 Généralités et applications de langue Mots-clés : écriture  Discours Résumé : De nouvelles écritures surgissent aujourd'hui dans un monde en proie à l'instabilité. Ces écritures possèdent une vitalité et une diversité déroutantes, qui les rendent rebelles aux étiquettes et aux qualifications en usage. Littératures postcoloniales ? Emergentes ? Mineures ? Loin des querelles de mots et de la religion des formules, l'échange international et pluridisciplinaire permet de peser la diversité des voies actuelles d'accès à l'écriture, dans un contexte de production lui-même mouvant, où les limites géographiques et nationales sont détournées par des parcours identitaires et littéraires singuliers d'auteurs nomades, citoyens de nouvelles aires culturelles et linguistiques. Les méthodes d'interprétation et de comparaison entre les textes et leurs contextes sont ainsi amenées à évoluer, intégrant différemment les relations qui s'exercent entre l'écriture et le social, l'identitaire, l'histoire, l'ethnologie, la politique ou la traduction, prenant le temps du dialogue nécessaire avec les littératures en langues nationales et les pratiques orales de la langue, et s'arrêtant davantage sur la connaissance des réalités sociales et politiques en jeu dans l'écriture. Ce recueil d'articles fait suite à deux journées d'études (13 et 14 janvier 2(06) organisées à l'université Paris-XIII Villetaneuse par un collectif de jeunes chercheurs en littératures francophones et comparées. Itinéraires et contacts des cultures. Discours et écritures dans les sociétés en mutation [texte imprimé] / Manuel Bengoechea, Auteur . - Paris : L'Harmattan, DL 2007 . - 1 vol. (218 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-296-02938-5 Langues : Français Catégories : LITERATURE ET LANGUE FRANCAISE:440 Généralités et applications de langue Mots-clés : écriture  Discours Résumé : De nouvelles écritures surgissent aujourd'hui dans un monde en proie à l'instabilité. Ces écritures possèdent une vitalité et une diversité déroutantes, qui les rendent rebelles aux étiquettes et aux qualifications en usage. Littératures postcoloniales ? Emergentes ? Mineures ? Loin des querelles de mots et de la religion des formules, l'échange international et pluridisciplinaire permet de peser la diversité des voies actuelles d'accès à l'écriture, dans un contexte de production lui-même mouvant, où les limites géographiques et nationales sont détournées par des parcours identitaires et littéraires singuliers d'auteurs nomades, citoyens de nouvelles aires culturelles et linguistiques. Les méthodes d'interprétation et de comparaison entre les textes et leurs contextes sont ainsi amenées à évoluer, intégrant différemment les relations qui s'exercent entre l'écriture et le social, l'identitaire, l'histoire, l'ethnologie, la politique ou la traduction, prenant le temps du dialogue nécessaire avec les littératures en langues nationales et les pratiques orales de la langue, et s'arrêtant davantage sur la connaissance des réalités sociales et politiques en jeu dans l'écriture. Ce recueil d'articles fait suite à deux journées d'études (13 et 14 janvier 2(06) organisées à l'université Paris-XIII Villetaneuse par un collectif de jeunes chercheurs en littératures francophones et comparées.

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440.84-1	440.84-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Lettres et Langue Françaises (bc)	Disponible
440.84-3	440.84-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DES LITTERATURES ET LANGUES	Lettres et langue française (bll)	Disponible
440.84-4	440.84-4	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DES LITTERATURES ET LANGUES	Lettres et langue française (bll)	Disponible

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