Influence of bruising and storage temperature on vitamin C content of tomato fruit / S. S. Sablani in Journal of food agriculture & environnement, 1 vol4 ([02/01/2006])

Public ISBD [article]  inJournal of food agriculture & environnement > 1 vol4 [02/01/2006] . - p54 Titre : Influence of bruising and storage temperature on vitamin C content of tomato fruit Type de document : texte imprimé Auteurs : S. S. Sablani, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p54 Langues : Anglais (eng) [article] Influence of bruising and storage temperature on vitamin C content of tomato fruit [texte imprimé] / S. S. Sablani, Auteur . - 2006 . - p54. Langues : Anglais (eng) in Journal of food agriculture & environnement > 1 vol4 [02/01/2006] . - p54

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