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Fatty acid composition of flame-broiled beef longissimus muscle / Venerand Nayigihugu in Journal of food agriculture & environnement, 3 vol2 ([01/04/2005])

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ISBD

[article]
in Journal of food agriculture & environnement > 3 vol2 [01/04/2005] . - p39
Titre : Fatty acid composition of flame-broiled beef longissimus muscle
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Venerand Nayigihugu, Auteur
Année de publication : 2005
Article en page(s) : p39
Langues : Anglais

[article] Fatty acid composition of flame-broiled beef longissimus muscle [texte imprimé] / Venerand Nayigihugu, Auteur . - 2005 . - p39.
Langues : Anglais
in Journal of food agriculture & environnement > 3 vol2 [01/04/2005] . - p39

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