Inhibition of chilling injury and quality changes in pineapple fruit with prestorage heat treatment / Antonio L. Acedo Jr. in Journal of food agriculture & environnement, 3&4 vol2 ([01/12/2004])

Public ISBD [article]  in Journal of food agriculture & environnement > 3&4 vol2 [01/12/2004] . - p81 Titre : Inhibition of chilling injury and quality changes in pineapple fruit with prestorage heat treatment Type de document : texte imprimé Auteurs : Antonio L. Acedo Jr., Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p81 Langues : Anglais [article] Inhibition of chilling injury and quality changes in pineapple fruit with prestorage heat treatment [texte imprimé] / Antonio L. Acedo Jr., Auteur . - 2004 . - p81. Langues : Anglais in Journal of food agriculture & environnement > 3&4 vol2 [01/12/2004] . - p81

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