Adsorption isotherms and heat of sorption of fresh and preosmosed oven-dried bananas / K. O. Falade in Journal of food agriculture & environnement, 1 vol3 ([02/01/2005])

Public ISBD [article]  in Journal of food agriculture & environnement > 1 vol3 [02/01/2005] . - p97 Titre : Adsorption isotherms and heat of sorption of fresh and preosmosed oven-dried bananas Type de document : texte imprimé Auteurs : K. O. Falade, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p97 Langues : Anglais [article] Adsorption isotherms and heat of sorption of fresh and preosmosed oven-dried bananas [texte imprimé] / K. O. Falade, Auteur . - 2005 . - p97. Langues : Anglais in Journal of food agriculture & environnement > 1 vol3 [02/01/2005] . - p97

Sensory evaluation and consumer acceptance of osmosed and oven-dried African star apple and African mango / K. O. Falade in Journal of food agriculture & environnement, 1 vol3 ([02/01/2005])

Public ISBD [article]  in Journal of food agriculture & environnement > 1 vol3 [02/01/2005] . - p91 Titre : Sensory evaluation and consumer acceptance of osmosed and oven-dried African star apple and African mango Type de document : texte imprimé Auteurs : K. O. Falade, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p91 Langues : Anglais [article] Sensory evaluation and consumer acceptance of osmosed and oven-dried African star apple and African mango [texte imprimé] / K. O. Falade, Auteur . - 2005 . - p91. Langues : Anglais in Journal of food agriculture & environnement > 1 vol3 [02/01/2005] . - p91

Water sorption isotherms and heat of sorption of osmotically pretreated and oven-dried papaya varieties / K. O. Falade in Journal of food agriculture & environnement, 3&4 vol2 ([01/12/2004])

Public ISBD [article]  in Journal of food agriculture & environnement > 3&4 vol2 [01/12/2004] . - p34 Titre : Water sorption isotherms and heat of sorption of osmotically pretreated and oven-dried papaya varieties Type de document : texte imprimé Auteurs : K. O. Falade, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p34 Langues : Anglais [article] Water sorption isotherms and heat of sorption of osmotically pretreated and oven-dried papaya varieties [texte imprimé] / K. O. Falade, Auteur . - 2004 . - p34. Langues : Anglais in Journal of food agriculture & environnement > 3&4 vol2 [01/12/2004] . - p34

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