[article] 
in Journal of food agriculture & environnement > 3 vol2 [01/04/2005] . - 81

Titre :	Microbiological quality of ogi and soy-ogi (a Nigerian fermented cereal porridge) widely consumed and notable weaning food in southern Nigeria
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	N. A. Amusa, Auteur
Année de publication :	2005
Article en page(s) :	81
Langues :	Anglais

[article] Microbiological quality of ogi and soy-ogi (a Nigerian fermented cereal porridge) widely consumed and notable weaning food in southern Nigeria [texte imprimé] / N. A. Amusa, Auteur . - 2005 . - 81.
Langues : Anglais
in Journal of food agriculture & environnement > 3 vol2 [01/04/2005] . - 81