[article] 
in Journal of food agriculture & environnement > 3&4 vol2 [01/12/2004] . - p45

Titre :	Shelf-life extension with solid enrichment and water encapsulation of fruits
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Sailen Ghosh, Auteur
Année de publication :	2004
Article en page(s) :	p45
Langues :	Anglais

[article] Shelf-life extension with solid enrichment and water encapsulation of fruits [texte imprimé] / Sailen Ghosh, Auteur . - 2004 . - p45.
Langues : Anglais
in Journal of food agriculture & environnement > 3&4 vol2 [01/12/2004] . - p45