[article] 
in Journal of food agriculture & environnement > 1 vol3 [02/01/2005] . - p103

Titre :	Influence of some heating and processing methods on fatty acid profile of milk and other dairy products
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	S. M. Herzallah, Auteur
Année de publication :	2005
Article en page(s) :	p103
Langues :	Anglais

[article] Influence of some heating and processing methods on fatty acid profile of milk and other dairy products [texte imprimé] / S. M. Herzallah, Auteur . - 2005 . - p103.
Langues : Anglais
in Journal of food agriculture & environnement > 1 vol3 [02/01/2005] . - p103