Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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| Titre : | Séchage des grains en organisme stockeur : Guide pratique | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Arvalis, Auteur ; FFCAT, Auteur | | Editeur : | Paris : Arvalis-Institut du végétal | | Année de publication : | 2003 | | Collection : | Qualité-Stockage | | Importance : | 137 p. | | Format : | 29 cm. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86492-560-6 | | Langues : | Français | | Catégories : | AGRONOMIE:631 Techniques specifiques de l'agriculture
| | Mots-clés : | Séchage grains Stockage | | Résumé : | Le séchage des grains constitue une étape déterminante pour la mise en marché de produits compétitifs, répondant aux exigences qualitatives des utilisateurs.
Ce guide décrit les bonnes pratiques du séchage en organisme collecteur : les procédures à appliquer pour maîtriser les coûts, en limitant notamment la consommation d'énergie. Les techniques à mettre en place dans les silos, pour préserver la qualité des produits et organiser leur traçabilité. L'ensemble des actions à prendre en compte visant à limiter l'impact des activités de collecte, de séchage et de stockage sur l'environnement.
Il aidera également les acheteurs dans le choix et le renouvellement de leurs équipements. |
Séchage des grains en organisme stockeur : Guide pratique [texte imprimé] / Arvalis, Auteur ; FFCAT, Auteur . - Paris : Arvalis-Institut du végétal, 2003 . - 137 p. ; 29 cm.. - ( Qualité-Stockage) . ISBN : 978-2-86492-560-6 Langues : Français | Catégories : | AGRONOMIE:631 Techniques specifiques de l'agriculture
| | Mots-clés : | Séchage grains Stockage | | Résumé : | Le séchage des grains constitue une étape déterminante pour la mise en marché de produits compétitifs, répondant aux exigences qualitatives des utilisateurs.
Ce guide décrit les bonnes pratiques du séchage en organisme collecteur : les procédures à appliquer pour maîtriser les coûts, en limitant notamment la consommation d'énergie. Les techniques à mettre en place dans les silos, pour préserver la qualité des produits et organiser leur traçabilité. L'ensemble des actions à prendre en compte visant à limiter l'impact des activités de collecte, de séchage et de stockage sur l'environnement.
Il aidera également les acheteurs dans le choix et le renouvellement de leurs équipements. |
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Exemplaires
| Disponibilité |
|---|
| 631.10-1 | 631.10-1 | Livre interne | BIBLIOTHEQUE CENTRALE | Agronomie (bc) | Disponible |
| 664-4-1 | 664-4-1 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Technologie des aliments ( sci) | Disponible |
| 664-4-2 | 664-4-2 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Technologie des aliments ( sci) | Disponible |
