Management de l'entreprise vitivinicole / Emmanuelle Rouzet

Public ISBD Titre : Management de l'entreprise vitivinicole : pratiques et outils Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Rouzet, Auteur ; Gérard Seguin, Auteur Editeur : Paris [France] : Dunod Année de publication : 2004 Autre Editeur : Éd. "La Vigne" Collection : Pratiques vitivinicoles Sous-collection : Série Gestion Importance : VII-228 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-007245-3 Langues : Français Catégories : GESTION:658 Administration et gestion des entreprises Mots-clés : Établissements vinicoles -- France -- Gestion -- Guides pratiques et mémentos  Vin -- Industrie et commerce -- France -- Guides pratiques et mémentos  Vin -- Commercialisation -- Guides pratiques et mémentos Résumé : Développe en six parties les compétences clés à maitriser par le viticulteur pour passer du statut de producteur à celui de chef d'entreprise : la stratégie, le marketing et la vente, les RH et la comptabilité, la gestion de l'outil de production. Management de l'entreprise vitivinicole : pratiques et outils [texte imprimé] / Emmanuelle Rouzet, Auteur ; Gérard Seguin, Auteur . - Paris (France) : Dunod : Paris, france : Éd. "La Vigne", 2004 . - VII-228 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.. - (Pratiques vitivinicoles. Série Gestion) . ISBN : 978-2-10-007245-3 Langues : Français Catégories : GESTION:658 Administration et gestion des entreprises Mots-clés : Établissements vinicoles -- France -- Gestion -- Guides pratiques et mémentos  Vin -- Industrie et commerce -- France -- Guides pratiques et mémentos  Vin -- Commercialisation -- Guides pratiques et mémentos Résumé : Développe en six parties les compétences clés à maitriser par le viticulteur pour passer du statut de producteur à celui de chef d'entreprise : la stratégie, le marketing et la vente, les RH et la comptabilité, la gestion de l'outil de production.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
658.1267-1	658.1267-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Gestion (bc)	Disponible
381.1.02-01	381.1.02-01	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE GESTION ET SCIENCES ECONOMIQUES	Commerce (ECO)	Disponible
381.1.02-02	381.1.02-02	Livre d'enseignant	SALLE DES ENSEIGNANTS (bibliothéque d'économie)	Commerce (SEE)	Disponible

Taille de la vigne / Luis Hidalgo

Public ISBD Titre : Taille de la vigne Type de document : texte imprimé Auteurs : Luis Hidalgo, Auteur ; Stéphanie Lemière, Traducteur Editeur : Paris [France] : Dunod Année de publication : 2005,2012 Collection : Pratiques vitivinicoles Sous-collection : Série Viticulture Importance : 1 vol. (IX-259 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-008242-1 Note générale : Une nouvelle édition avec ISBN 978-2-10-058834-3 Langues : Français Mots-clés : Vigne  Taille Résumé : Cet ouvrage pratique donne toutes les informations nécessaires au choix et à l'exécution de la taille adaptée à chaque vignoble. Il décrit en détail : les... aspects physiologiques de la vigne et les différents systèmes de conduite possibles ; les principes de taille à respecter ; les différents types de taille existants ; la réalisation raisonnée de la taille, selon le climat, le sol, la variété et la destination de la récolte ; les opérations en vert effectuées au printemps ; la mécanisation. Illustré de nombreux schémas explicatifs, ce livre s'adresse à tous les viticulteurs, vignerons et techniciens viticoles, ainsi qu'aux étudiants et enseignants du domaine. Taille de la vigne [texte imprimé] / Luis Hidalgo, Auteur ; Stéphanie Lemière, Traducteur . - Paris (France) : Dunod, 2005,2012 . - 1 vol. (IX-259 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.. - (Pratiques vitivinicoles. Série Viticulture) . ISBN : 978-2-10-008242-1 Une nouvelle édition avec ISBN 978-2-10-058834-3 Langues : Français Mots-clés : Vigne  Taille Résumé : Cet ouvrage pratique donne toutes les informations nécessaires au choix et à l'exécution de la taille adaptée à chaque vignoble. Il décrit en détail : les... aspects physiologiques de la vigne et les différents systèmes de conduite possibles ; les principes de taille à respecter ; les différents types de taille existants ; la réalisation raisonnée de la taille, selon le climat, le sol, la variété et la destination de la récolte ; les opérations en vert effectuées au printemps ; la mécanisation. Illustré de nombreux schémas explicatifs, ce livre s'adresse à tous les viticulteurs, vignerons et techniciens viticoles, ainsi qu'aux étudiants et enseignants du domaine.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
634.8-1-1	634.8-1-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
634.8-1-2	634.8-1-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
634.8-1-3	634.8-1-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
634.8-1-4	634.8-1-4	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
634.8-1-5	634.8-1-5	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
634.8-1-6	634.8-1-6	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
634.8-1-7	634.8-1-7	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
634.8-1-8	634.8-1-8	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
634.8-1-9	634.8-1-9	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

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