Le cernier (Polyprion americanus) / Marc Suquet

Public ISBD Titre : Le cernier (Polyprion americanus) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Suquet, Auteur ; Charles De La Pomélie, Auteur Editeur : Plouzané : IFREMER Année de publication : 2002 Collection : Ressources de la mer Importance : 31 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84433-075-8 Note générale : Résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.1 Biologie animale, physiologie des animaux Mots-clés : Cernier-ÉlevagSerranidés-Élevage  Cernier-Reproduction  Mariculture Résumé : Ce document fait le point sur données disponibles dans la littérature concernant le cernier. Ainsi, il aborde différents éléments de la biologie de cette espèce, comme la reproduction, les stades larvaires et la croissance mais aussi la pêche et le marché. Ce mémoire résume également les résultats enregistrés lors des essais d'élevage tentés chez cet animal. Enfin, les atouts et handicaps de l'espèce en vue d'un développement aquacole sont précisés. Cette synthèse est destinée à un public d'étudiants, d'enseignants, de professionnels ou de tout autre personne souhaitant disposer d'un recueil d'informations pratiques et concrètes sur cette espèce. Trois documents analogues sont déjà parus : le lieu jaune, les rougets-barbets et le maigre. Le cernier (Polyprion americanus) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole [texte imprimé] / Marc Suquet, Auteur ; Charles De La Pomélie, Auteur . - Plouzané : IFREMER, 2002 . - 31 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 24 cm.. - (Ressources de la mer) . ISBN : 978-2-84433-075-8 Résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.1 Biologie animale, physiologie des animaux Mots-clés : Cernier-ÉlevagSerranidés-Élevage  Cernier-Reproduction  Mariculture Résumé : Ce document fait le point sur données disponibles dans la littérature concernant le cernier. Ainsi, il aborde différents éléments de la biologie de cette espèce, comme la reproduction, les stades larvaires et la croissance mais aussi la pêche et le marché. Ce mémoire résume également les résultats enregistrés lors des essais d'élevage tentés chez cet animal. Enfin, les atouts et handicaps de l'espèce en vue d'un développement aquacole sont précisés. Cette synthèse est destinée à un public d'étudiants, d'enseignants, de professionnels ou de tout autre personne souhaitant disposer d'un recueil d'informations pratiques et concrètes sur cette espèce. Trois documents analogues sont déjà parus : le lieu jaune, les rougets-barbets et le maigre.

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571.1.123-1	571.1.123-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Biologie (bc)	Disponible
639.2-11-1	639.2-11-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

Le lieu jaune (Pollachius pollachius) / Marc Suquet

Public ISBD Titre : Le lieu jaune (Pollachius pollachius) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Suquet, Auteur Editeur : Plouzané : IFREMER Année de publication : 2001 Collection : Ressources de la mer Importance : 35 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84433-058-1 Note générale : Résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.1 Biologie animale, physiologie des animaux Mots-clés : Lieu jaune Résumé : Ce document fait le point sur les données disponibles dans la littérature traitant du lieu jaune. L'espèce n'est observée que dans l'Atlantique Nord-Est et dans la Manche. La pêche mondiale s'est stabilisée depuis 1979 à des valeurs comprises entre 10 000 et 15 000 t par an. En 1996, la France était le premier producteur de lieu. Mais cette production décroît depuis 1989, comme dans de nombreux pays européens. Les essais d'aquaculture sont rares et restent cantonnés à la France. Les atouts du lieu jaune pour l'élevage sont : un optimum de croissance enregistrée entre 12 et 18 °C, une ponte et des premiers essais d'élevage larvaire encourageants et une chair de bonne qualité. Le prix de vente en criée est cependant faible (entre 1995 et 1998 : 16,60 F/kg à 20,00 F/kg). Quelques données concernant le lieu noir sont rajoutées à ce travail. Elles montrent que ce poisson n'est pas un bon candidat à l'élevage en raison de son très faible prix de vente. Les informations contenues dans ce document sont destinées à un public de scientifiques, étudiants ou industriels et plus généralement à toute personne intéressée par ces espèces. Le lieu jaune (Pollachius pollachius) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole [texte imprimé] / Marc Suquet, Auteur . - Plouzané : IFREMER, 2001 . - 35 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 24 cm.. - (Ressources de la mer) . ISBN : 978-2-84433-058-1 Résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.1 Biologie animale, physiologie des animaux Mots-clés : Lieu jaune Résumé : Ce document fait le point sur les données disponibles dans la littérature traitant du lieu jaune. L'espèce n'est observée que dans l'Atlantique Nord-Est et dans la Manche. La pêche mondiale s'est stabilisée depuis 1979 à des valeurs comprises entre 10 000 et 15 000 t par an. En 1996, la France était le premier producteur de lieu. Mais cette production décroît depuis 1989, comme dans de nombreux pays européens. Les essais d'aquaculture sont rares et restent cantonnés à la France. Les atouts du lieu jaune pour l'élevage sont : un optimum de croissance enregistrée entre 12 et 18 °C, une ponte et des premiers essais d'élevage larvaire encourageants et une chair de bonne qualité. Le prix de vente en criée est cependant faible (entre 1995 et 1998 : 16,60 F/kg à 20,00 F/kg). Quelques données concernant le lieu noir sont rajoutées à ce travail. Elles montrent que ce poisson n'est pas un bon candidat à l'élevage en raison de son très faible prix de vente. Les informations contenues dans ce document sont destinées à un public de scientifiques, étudiants ou industriels et plus généralement à toute personne intéressée par ces espèces.

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571.1.120-1	571.1.120-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Biologie (bc)	Disponible
639.2-12-1	639.2-12-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

La morue (Gadus morhua) / Marie-Hélène Omnes

Public ISBD Titre : La morue (Gadus morhua) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Hélène Omnes, Auteur Editeur : Plouzané : IFREMER Année de publication : 2002 Collection : Ressources de la mer Importance : 55 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul Format : 24 cm. Note générale : Résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.1 Biologie animale, physiologie des animaux Résumé : Morue;Morue-Pêche commerciale La morue (Gadus morhua) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole [texte imprimé] / Marie-Hélène Omnes, Auteur . - Plouzané : IFREMER, 2002 . - 55 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 24 cm.. - (Ressources de la mer) . Résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.1 Biologie animale, physiologie des animaux Résumé : Morue;Morue-Pêche commerciale

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571.1.121-1	571.1.121-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Biologie (bc)	Disponible
639.2-9-1	639.2-9-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

Les rougets barbets (Mullus barbatus, Mullus surmuletus) / Marc Suquet

Public ISBD Titre : Les rougets barbets (Mullus barbatus, Mullus surmuletus) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Suquet, Auteur ; Jeanine Person-Le Ruyet, Auteur Editeur : Plouzané : IFREMER Année de publication : 2001 Collection : Ressources de la mer Importance : 47 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84433-064-2 Note générale : Résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.1 Biologie animale, physiologie des animaux Mots-clés : Rouget barbet-Élevage  Rouget barbet-Reproduction  Rouget barbet -Développement  Pisciculture Résumé : Ce document fait le point sur données disponibles dans la littérature concernant le cernier. Ainsi, il aborde différents éléments de la biologie de cette espèce, comme la reproduction, les stades larvaires et la croissance mais aussi la pêche et le marché. Ce mémoire résume également les résultats enregistrés lors des essais d'élevage tentés chez cet animal. Enfin, les atouts et handicaps de l'espèce en vue d'un développement aquacole sont précisés. Cette synthèse est destinée à un public d'étudiants, d'enseignants, de professionnels ou de tout autre personne souhaitant disposer d'un recueil d'informations pratiques et concrètes sur cette espèce. Trois documents analogues sont déjà parus : le lieu jaune, les rougets-barbets et le maigre. Les rougets barbets (Mullus barbatus, Mullus surmuletus) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole [texte imprimé] / Marc Suquet, Auteur ; Jeanine Person-Le Ruyet, Auteur . - Plouzané : IFREMER, 2001 . - 47 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 24 cm.. - (Ressources de la mer) . ISBN : 978-2-84433-064-2 Résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.1 Biologie animale, physiologie des animaux Mots-clés : Rouget barbet-Élevage  Rouget barbet-Reproduction  Rouget barbet -Développement  Pisciculture Résumé : Ce document fait le point sur données disponibles dans la littérature concernant le cernier. Ainsi, il aborde différents éléments de la biologie de cette espèce, comme la reproduction, les stades larvaires et la croissance mais aussi la pêche et le marché. Ce mémoire résume également les résultats enregistrés lors des essais d'élevage tentés chez cet animal. Enfin, les atouts et handicaps de l'espèce en vue d'un développement aquacole sont précisés. Cette synthèse est destinée à un public d'étudiants, d'enseignants, de professionnels ou de tout autre personne souhaitant disposer d'un recueil d'informations pratiques et concrètes sur cette espèce. Trois documents analogues sont déjà parus : le lieu jaune, les rougets-barbets et le maigre.

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571.1.124-1	571.1.124-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Biologie (bc)	Disponible
639.2-13-1	639.2-13-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

Le saint-pierre (Zeus faber) / Marie-Hélène Omnes

Public ISBD Titre : Le saint-pierre (Zeus faber) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Hélène Omnes, Auteur Editeur : Plouzané : IFREMER Année de publication : 2003 Collection : Ressources de la mer Importance : 39 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84433-113-7 Note générale : Résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.1 Biologie animale, physiologie des animaux Mots-clés : Saint-Pierre (animaux) Résumé : Ce document est une synthèse de données sur le saint-pierre. Cette espèce connue principalement à l'est de l'océan Atlantique et dans l'océan Pacifique, présente une vaste répartition géographique. Le saint-pierre vit jusqu'à plus de 400 m de profondeur. Le saint-pierre est peu abondant, mais il est largement connu et sa chair est excellente. C'est un produit de haute valeur marchande. En 2000, la production mondiale de cette espèce s'élevait à 9 074 tonnes. En France, les quantités débarquées étaient de 1 155 tonnes. Le saint-pierre possède des critères favorables à l'élevage. L'aquaculture de cette espèce pourrait répondre à la demande de certains producteurs pour des marchés de proximité ou régionaux. Cependant, il faudra acquérir des données biologiques et zootechniques avant de se prononcer sur son potentiel aquacole en élevage intensif. Cette synthèse est destinée à un public de scientifiques, d'étudiants ou d'industriels et plus généralement à toute personne souhaitant disposer d'un recueil d'informations sur cette espèce. Mots clés : saint-pierre, Zeus faber, biologie, pêche, marché. Le saint-pierre (Zeus faber) : biologie, pêche, marché et potentiel aquacole [texte imprimé] / Marie-Hélène Omnes, Auteur . - Plouzané : IFREMER, 2003 . - 39 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 24 cm.. - (Ressources de la mer) . ISBN : 978-2-84433-113-7 Résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.1 Biologie animale, physiologie des animaux Mots-clés : Saint-Pierre (animaux) Résumé : Ce document est une synthèse de données sur le saint-pierre. Cette espèce connue principalement à l'est de l'océan Atlantique et dans l'océan Pacifique, présente une vaste répartition géographique. Le saint-pierre vit jusqu'à plus de 400 m de profondeur. Le saint-pierre est peu abondant, mais il est largement connu et sa chair est excellente. C'est un produit de haute valeur marchande. En 2000, la production mondiale de cette espèce s'élevait à 9 074 tonnes. En France, les quantités débarquées étaient de 1 155 tonnes. Le saint-pierre possède des critères favorables à l'élevage. L'aquaculture de cette espèce pourrait répondre à la demande de certains producteurs pour des marchés de proximité ou régionaux. Cependant, il faudra acquérir des données biologiques et zootechniques avant de se prononcer sur son potentiel aquacole en élevage intensif. Cette synthèse est destinée à un public de scientifiques, d'étudiants ou d'industriels et plus généralement à toute personne souhaitant disposer d'un recueil d'informations sur cette espèce. Mots clés : saint-pierre, Zeus faber, biologie, pêche, marché.

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571.1.122-1	571.1.122-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Biologie (bc)	Disponible
639.2-10-1	639.2-10-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

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