Alimentation de la vache laitière / Roger Wolter

Public ISBD Titre : Alimentation de la vache laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Wolter, Auteur ; Andrew Ponter, Auteur Mention d'édition : 4e éd Editeur : Paris : Éditions France agricole Année de publication : 2012 Collection : Agriproduction Sous-collection : Élevage bovin Importance : 273 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-243-7 Note générale : La couv. porte en plus : "des conseils pratiques pour tous les acteurs de la filière, des notions clés à maîtriser en anatomie et physiologie". - Index. Glossaire Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:636 Production animale Mots-clés : Vaches laitières  Alimentation  Bovins  Élevage  Santé et hygiène Résumé : Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ? Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne, notamment les vétérinaires : les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière ; mode de digestion et conséquence (données essentielles d'anatomophysiologie) ; conduite du rationnement ; qualité et santé ; aliments diététiques et suppléments nutritionnels ; prévention des intoxications ; tables de composition alimentaire de l'INRA. Alimentation de la vache laitière [texte imprimé] / Roger Wolter, Auteur ; Andrew Ponter, Auteur  . -  4e éd . - Paris : Éditions France agricole, 2012 . - 273 p. : ill. en coul., couv. ill ; 23 cm.. - (Agriproduction. Élevage bovin) . ISBN : 978-2-85557-243-7 La couv. porte en plus : "des conseils pratiques pour tous les acteurs de la filière, des notions clés à maîtriser en anatomie et physiologie". - Index. Glossaire Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:636 Production animale Mots-clés : Vaches laitières  Alimentation  Bovins  Élevage  Santé et hygiène Résumé : Comment améliorer qualitativement et quantitativement la production des vaches laitières grâce à la maîtrise de leur alimentation ? Cet ouvrage de référence présente toutes les données nécessaires aux éleveurs et à ceux qui les aident dans leur pratique quotidienne, notamment les vétérinaires : les bases technico-économiques de l'alimentation de la vache laitière ; mode de digestion et conséquence (données essentielles d'anatomophysiologie) ; conduite du rationnement ; qualité et santé ; aliments diététiques et suppléments nutritionnels ; prévention des intoxications ; tables de composition alimentaire de l'INRA.

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L'élevage biologique des bovins / Dominique Antoine

Public ISBD Titre : L'élevage biologique des bovins Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Antoine, Auteur Editeur : Paris : Éditions France agricole Année de publication : 2014 Collection : Agriproduction Sous-collection : Élevage bovin Importance : 1 vol. (IX-342 p.-[29] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-274-1 Note générale : La couv. porte en plus : "les grands principes de l'élevage biologique, des conseils pratiques". - Bibliogr. p. 331-334 Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:636 Production animale Mots-clés : Bovins  Élevage  Élevage biologique  France Résumé : Comment convertir un élevage conventionnel de bovins lait et viande en un système d'élevage biologique ? Quels sont les éléments indispensables à connaître et les conseils à suivre pour mener à bien cette conversion ? Ce guide pratique s'adresse principalement aux éleveurs conventionnels déjà installés qui possèdent une expérience de l'élevage des bovins lait et/ou viande. Il présente le contexte actuel de l'élevage biologique des bovins laitiers et allaitants, en France et dans la Communauté européenne, détaille la situation du marché biologique des produits laitiers et de la viande bovine ainsi que l'organisation des filières et offre de nouvelles perspectives. Il met également en évidence la singularité des techniques biologiques, comparées aux pratiques conventionnelles, en insistant sur les aspects différenciant et en précisant, pour chacune d'entre elles, les exigences réglementaires, les résultats technico-économiques, mesurés sur un échantillon d'exploitations biologiques représentatives du territoire national, permettant d'appréhender les changements à attendre d'une conversion en agriculture biologique. Enfin, il indique les différentes étapes pour suivre un plan de conversion, basé sur différentes aides dont l'éleveur peut bénéficier, propose des cas concrets et restitue les témoignages de différents acteurs des filières "lait" et "viande" (éleveurs, chercheurs des fermes expérimentales, responsables d'organismes d'aval) pour apporter un éclairage réaliste sur la problématique de conversion et les perspectives du marché biologique des produits laitiers et de la viande bovine. L'élevage biologique des bovins [texte imprimé] / Dominique Antoine, Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2014 . - 1 vol. (IX-342 p.-[29] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - (Agriproduction. Élevage bovin) . ISBN : 978-2-85557-274-1 La couv. porte en plus : "les grands principes de l'élevage biologique, des conseils pratiques". - Bibliogr. p. 331-334 Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:636 Production animale Mots-clés : Bovins  Élevage  Élevage biologique  France Résumé : Comment convertir un élevage conventionnel de bovins lait et viande en un système d'élevage biologique ? Quels sont les éléments indispensables à connaître et les conseils à suivre pour mener à bien cette conversion ? Ce guide pratique s'adresse principalement aux éleveurs conventionnels déjà installés qui possèdent une expérience de l'élevage des bovins lait et/ou viande. Il présente le contexte actuel de l'élevage biologique des bovins laitiers et allaitants, en France et dans la Communauté européenne, détaille la situation du marché biologique des produits laitiers et de la viande bovine ainsi que l'organisation des filières et offre de nouvelles perspectives. Il met également en évidence la singularité des techniques biologiques, comparées aux pratiques conventionnelles, en insistant sur les aspects différenciant et en précisant, pour chacune d'entre elles, les exigences réglementaires, les résultats technico-économiques, mesurés sur un échantillon d'exploitations biologiques représentatives du territoire national, permettant d'appréhender les changements à attendre d'une conversion en agriculture biologique. Enfin, il indique les différentes étapes pour suivre un plan de conversion, basé sur différentes aides dont l'éleveur peut bénéficier, propose des cas concrets et restitue les témoignages de différents acteurs des filières "lait" et "viande" (éleveurs, chercheurs des fermes expérimentales, responsables d'organismes d'aval) pour apporter un éclairage réaliste sur la problématique de conversion et les perspectives du marché biologique des produits laitiers et de la viande bovine.

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Génétique des bovins laitiers / Jean-Marie Perreau

Public ISBD Titre : Génétique des bovins laitiers : 150 questions pour mieux comprendre Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Perreau, Auteur Editeur : Paris : Éditions France agricole Année de publication : 2016 Collection : Agriproduction Sous-collection : Élevage bovin Importance : 1 vol. (XX-315 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-439-4 Langues : Français Mots-clés : Vaches laitières  Amélioration génétique Résumé : Pourquoi peut-on être déçu par les produits issus d'un accouplement prometteur ? Pourquoi certains caractères sont-ils plus faciles à sélectionner que d'autres ? Faut-il craindre la consanguinité et ses conséquences ? Pourquoi et comment les CD et les index évoluent-ils au cours de la carrière d'un animal ? Pourquoi peut-on faire confiance à la génomique ? Quels croisements pour les bovins laitiers ? Autant de questions concrètes parmi l'ensemble de celles auxquelles les éleveurs et les étudiants sont régulièrement confrontés. Cet ouvrage a été rédigé dans un esprit de vulgarisation et de clarté car l'auteur sait combien cette discipline est souvent traitée sous des angles biologiques et mathématiques ardus pour les élèves et les agriculteurs. Pour ces derniers, il existe fréquemment un décalage entre les principes fondamentaux de la génétique et leur vision d'éleveurs amenés à réaliser des opérations de sélection engageant la rentabilité de leur exploitation. Pourtant, tout est lié, et que ce soit la pertinence des choix, les bons résultats obtenus, mais aussi les déceptions, tout s'explique et une meilleure connaissance des principes permet d'être plus efficace en élevage. Ainsi, cet ouvrage vous propose de mieux comprendre les bases et les applications de cette science, que vous soyez éleveur, acteur de l'amélioration génétique ou enseignant. Par ailleurs, il constituera pour les élèves et étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire un outil d'apprentissage attractif pour maîtriser leur programme de génétique. En effet, les bases, principes et stratégies, concernant ici les bovins laitiers, sont en grande partie transposables à d'autres catégories d'animaux. Génétique des bovins laitiers : 150 questions pour mieux comprendre [texte imprimé] / Jean-Marie Perreau, Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2016 . - 1 vol. (XX-315 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction. Élevage bovin) . ISBN : 978-2-85557-439-4 Langues : Français Mots-clés : Vaches laitières  Amélioration génétique Résumé : Pourquoi peut-on être déçu par les produits issus d'un accouplement prometteur ? Pourquoi certains caractères sont-ils plus faciles à sélectionner que d'autres ? Faut-il craindre la consanguinité et ses conséquences ? Pourquoi et comment les CD et les index évoluent-ils au cours de la carrière d'un animal ? Pourquoi peut-on faire confiance à la génomique ? Quels croisements pour les bovins laitiers ? Autant de questions concrètes parmi l'ensemble de celles auxquelles les éleveurs et les étudiants sont régulièrement confrontés. Cet ouvrage a été rédigé dans un esprit de vulgarisation et de clarté car l'auteur sait combien cette discipline est souvent traitée sous des angles biologiques et mathématiques ardus pour les élèves et les agriculteurs. Pour ces derniers, il existe fréquemment un décalage entre les principes fondamentaux de la génétique et leur vision d'éleveurs amenés à réaliser des opérations de sélection engageant la rentabilité de leur exploitation. Pourtant, tout est lié, et que ce soit la pertinence des choix, les bons résultats obtenus, mais aussi les déceptions, tout s'explique et une meilleure connaissance des principes permet d'être plus efficace en élevage. Ainsi, cet ouvrage vous propose de mieux comprendre les bases et les applications de cette science, que vous soyez éleveur, acteur de l'amélioration génétique ou enseignant. Par ailleurs, il constituera pour les élèves et étudiants de l'enseignement agricole et vétérinaire un outil d'apprentissage attractif pour maîtriser leur programme de génétique. En effet, les bases, principes et stratégies, concernant ici les bovins laitiers, sont en grande partie transposables à d'autres catégories d'animaux.

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636.2-43-1	636.2-43-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Sciences vétérinaires (sci)	Disponible
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Guide pratique de d'alimentation de la vache laitière / Andrew Ponter

Public ISBD Titre : Guide pratique de d'alimentation de la vache laitière Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrew Ponter, Auteur Editeur : Paris : Éditions France agricole Année de publication : 2016 Collection : Agriproduction Sous-collection : Élevage bovin Importance : 167 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-438-7 Langues : Français Mots-clés : Vaches laitières  Alimentation  Bovins  Élevage  Santé et hygiène Résumé : Comment analyser l'ensemble du système de rationnement d'un troupeau de vaches laitières ? Quels sont les critères à observer et les informations à collecter pour prendre les meilleures décisions en matière d'alimentation ? Ce guide va vous aider ! Il propose une méthodologie pratique pour analyser et perfectionner le système de rationnement utilisé pour alimenter un troupeau de vaches laitières. Le premier chapitre présente les éléments nécessaires pour décrire l'outil de production et la structure de l'élevage. Ces données sont ensuite analysées pour les comparer aux objectifs de l'éleveur. Le deuxième chapitre décrit les différents systèmes d'alimentation utilisés en élevage : ration individuelle, ration complète, etc. Le troisième chapitre présente la méthodologie de calcul des rations et le quatrième propose une méthode d'analyse systématique du système de rationnement à partir de quatre critères : niveau alimentaire, équilibre alimentaire, qualité alimentaire et système de distribution. En fin d'ouvrage, des fiches techniques permettent en un seul coup d’œil de comprendre les éléments essentiels sur : les matières premières, la physiologie de la vache, l'interaction alimentation-reproduction et alimentation-qualité du lait, les systèmes de rationnement, les pathologies nutritionnelles. La dernière fiche résume la démarche d'analyse d'un système de rationnement. Guide pratique de d'alimentation de la vache laitière [texte imprimé] / Andrew Ponter, Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2016 . - 167 p. : ill. en coul., couv. ill ; 23 cm.. - (Agriproduction. Élevage bovin) . ISBN : 978-2-85557-438-7 Langues : Français Mots-clés : Vaches laitières  Alimentation  Bovins  Élevage  Santé et hygiène Résumé : Comment analyser l'ensemble du système de rationnement d'un troupeau de vaches laitières ? Quels sont les critères à observer et les informations à collecter pour prendre les meilleures décisions en matière d'alimentation ? Ce guide va vous aider ! Il propose une méthodologie pratique pour analyser et perfectionner le système de rationnement utilisé pour alimenter un troupeau de vaches laitières. Le premier chapitre présente les éléments nécessaires pour décrire l'outil de production et la structure de l'élevage. Ces données sont ensuite analysées pour les comparer aux objectifs de l'éleveur. Le deuxième chapitre décrit les différents systèmes d'alimentation utilisés en élevage : ration individuelle, ration complète, etc. Le troisième chapitre présente la méthodologie de calcul des rations et le quatrième propose une méthode d'analyse systématique du système de rationnement à partir de quatre critères : niveau alimentaire, équilibre alimentaire, qualité alimentaire et système de distribution. En fin d'ouvrage, des fiches techniques permettent en un seul coup d’œil de comprendre les éléments essentiels sur : les matières premières, la physiologie de la vache, l'interaction alimentation-reproduction et alimentation-qualité du lait, les systèmes de rationnement, les pathologies nutritionnelles. La dernière fiche résume la démarche d'analyse d'un système de rationnement.

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636.2-42-1	636.2-42-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Sciences vétérinaires (sci)	Disponible
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Guide pratique des maladies des bovins / Jean-Marie Gourreau

Public ISBD Titre : Guide pratique des maladies des bovins Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Gourreau, Auteur ; François Schelcher, Auteur ; Sylvie Chastant-Maillard, Auteur Editeur : Paris : Éditions France agricole Année de publication : 2011 Collection : Agriproduction Sous-collection : Élevage bovin Importance : 699 p Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-206-2 Note générale : La couv. porte en plus : "les pathologies les plus courantes, plus de 600 illustrations" Langues : Français Mots-clés : Bovins  Maladies Résumé : Ce guide, très pratique, présente plus de 100 pathologies les plus courantes chez les bovins. Il est illustré grâce à près de 600 photos et illustrations originales, rares et en couleurs. Il vous permet de connaître l'essentiel et d'agir en situation avec les bons réflexes car il présente pour chaque maladie : les symptômes, les causes et les facteurs de risques, le dispositif général de lutte, le traitement. Des praticiens et des enseignants vétérinaires ont uni leur savoir et leur savoir-faire pour regrouper dans un seul ouvrage l'essentiel des connaissances utiles pour le suivi des bovins. Guide pratique des maladies des bovins [texte imprimé] / Jean-Marie Gourreau, Auteur ; François Schelcher, Auteur ; Sylvie Chastant-Maillard, Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2011 . - 699 p : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Agriproduction. Élevage bovin) . ISBN : 978-2-85557-206-2 La couv. porte en plus : "les pathologies les plus courantes, plus de 600 illustrations" Langues : Français Mots-clés : Bovins  Maladies Résumé : Ce guide, très pratique, présente plus de 100 pathologies les plus courantes chez les bovins. Il est illustré grâce à près de 600 photos et illustrations originales, rares et en couleurs. Il vous permet de connaître l'essentiel et d'agir en situation avec les bons réflexes car il présente pour chaque maladie : les symptômes, les causes et les facteurs de risques, le dispositif général de lutte, le traitement. Des praticiens et des enseignants vétérinaires ont uni leur savoir et leur savoir-faire pour regrouper dans un seul ouvrage l'essentiel des connaissances utiles pour le suivi des bovins.

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636.2-25-1	636.2-25-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Sciences vétérinaires (sci)	Disponible
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636.2-25-6	636.2-25-6	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Sciences vétérinaires (sci)	Disponible
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Le logement du troupeau laitier / BTPL

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Le tarissement des vaches laitières / Francis Sérieys

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Les techniques de soins de l'éleveur bovin / Jean-Louis Freyheit

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