Sociologie économique / Antoine Bernard de Raymond

Public ISBD Titre : Sociologie économique : histoire et courants contemporains Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Bernard de Raymond, Auteur ; Pierre-Marie Chauvin, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin Année de publication : 2014 Collection : Cursus. Économie Importance : 1 vol. (190 p.) Présentation : couv. ill. Format : 22 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-27913-4 Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français Catégories : SOCIOLOGIE: 306 LA CULTURE ET LES INSTITUTIONS Mots-clés : Sociologie économique Voir les notices liées en tant que sujet Résumé : La sociologie économique étudie l’économie à l’aide des concepts et des méthodes de la sociologie. Ce manuel présente de manière synthétique et problématisée les différents débats, courants et approches qui structurent ce champ de recherches. Il offre ainsi, à des débutants comme à un public confirmé, une vision d’ensemble des objets étudiés par la sociologie économique : marchés, capitalisme, finance, consommation, mondialisation, État et régulation des activités économiques, entrepreneuriat, échanges non marchands, etc. En restituant les travaux classiques comme contemporains, ce livre montre également comment la sociologie économique participe à une sociologie générale en renouvelant les approches, les méthodes et les problématiques de la discipline. Sociologie économique : histoire et courants contemporains [texte imprimé] / Antoine Bernard de Raymond, Auteur ; Pierre-Marie Chauvin, Auteur . - Paris : Armand Colin, 2014 . - 1 vol. (190 p.) : couv. ill. ; 22 cm.. - (Cursus. Économie) . ISBN : 978-2-200-27913-4 Notes bibliogr. Langues : Français Catégories : SOCIOLOGIE: 306 LA CULTURE ET LES INSTITUTIONS Mots-clés : Sociologie économique Voir les notices liées en tant que sujet Résumé : La sociologie économique étudie l’économie à l’aide des concepts et des méthodes de la sociologie. Ce manuel présente de manière synthétique et problématisée les différents débats, courants et approches qui structurent ce champ de recherches. Il offre ainsi, à des débutants comme à un public confirmé, une vision d’ensemble des objets étudiés par la sociologie économique : marchés, capitalisme, finance, consommation, mondialisation, État et régulation des activités économiques, entrepreneuriat, échanges non marchands, etc. En restituant les travaux classiques comme contemporains, ce livre montre également comment la sociologie économique participe à une sociologie générale en renouvelant les approches, les méthodes et les problématiques de la discipline.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
306.3.01-01	306.3.01-01	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE GESTION ET SCIENCES ECONOMIQUES	Sociologie (ECO)	Disponible
306.3.01-02	306.3.01-02	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE GESTION ET SCIENCES ECONOMIQUES	Sociologie (ECO)	Disponible
306.3.01-03	306.3.01-03	Livre d'enseignant	SALLE DES ENSEIGNANTS (bibliothéque d'économie)	Sociologie (SEE)	Disponible

Le marché des réputations / Pierre-Marie Chauvin

Public ISBD Titre : Le marché des réputations : une sociologie du monde des grands crus de Bordeaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Marie Chauvin, Auteur Editeur : Bordeaux : Éditions Féret Année de publication : 2010 Importance : 1 vol. (267 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35156-058-7 Note générale : Bibliogr. p. 257-263 Langues : Français Mots-clés : Vin de Bordeaux  Prix  Classement Résumé : Comprendre les vins de Bordeaux, leur marché, leur notoriété, les mécanismes qui animent la Place de Bordeaux, tel est le défi relevé par Pierre-Marie Chauvin. A partir d'une enquête approfondie mêlant entretiens, observations et analyses d'archives, l'auteur montre que le marché des grands vins bordelais est structuré par des sources de réputations plus ou moins institutionnalisées : les classements hiérarchiques des crus, les réputations informelles autour de catégories de produits ou d'individus (la signature oenologique), les évaluations des vins par des critiques (Robert Parker). La Place de Bordeaux est connectée à une pluralité d'arènes marchandes, politiques et médiatiques, françaises et internationales, remettant en cause l'idée d'un marché strictement local et " protégé ". Le défi consiste alors à penser l'articulation entre les formes historiques de classification, les évaluations chiffrées (prix, notes) des campagnes primeurs et les signatures personnelles de professionnels (propriétaires, gérants ou consultants) pour comprendre comment se construit la valeur des vins. Un ouvrage incontournable pour tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin au marché des Grands Crus de Bordeaux. Le marché des réputations : une sociologie du monde des grands crus de Bordeaux [texte imprimé] / Pierre-Marie Chauvin, Auteur . - Bordeaux : Éditions Féret, 2010 . - 1 vol. (267 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-35156-058-7 Bibliogr. p. 257-263 Langues : Français Mots-clés : Vin de Bordeaux  Prix  Classement Résumé : Comprendre les vins de Bordeaux, leur marché, leur notoriété, les mécanismes qui animent la Place de Bordeaux, tel est le défi relevé par Pierre-Marie Chauvin. A partir d'une enquête approfondie mêlant entretiens, observations et analyses d'archives, l'auteur montre que le marché des grands vins bordelais est structuré par des sources de réputations plus ou moins institutionnalisées : les classements hiérarchiques des crus, les réputations informelles autour de catégories de produits ou d'individus (la signature oenologique), les évaluations des vins par des critiques (Robert Parker). La Place de Bordeaux est connectée à une pluralité d'arènes marchandes, politiques et médiatiques, françaises et internationales, remettant en cause l'idée d'un marché strictement local et " protégé ". Le défi consiste alors à penser l'articulation entre les formes historiques de classification, les évaluations chiffrées (prix, notes) des campagnes primeurs et les signatures personnelles de professionnels (propriétaires, gérants ou consultants) pour comprendre comment se construit la valeur des vins. Un ouvrage incontournable pour tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin au marché des Grands Crus de Bordeaux.

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338.1-19-1	338.1-19-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Economie (SCI)	Disponible
338.1-19-2	338.1-19-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Economie (SCI)	Disponible
338.1-19-3	338.1-19-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Economie (SCI)	Disponible

La signature œnologique: frontières et transferts de réputation chez les consultants vitivinicoles / Pierre-Marie Chauvin in Sociologie du Travail, Vol 52-n4 oct/déc 2010 ([01/10/2010]) 

Public ISBD [article]  in Sociologie du Travail > Vol 52-n4 oct/déc 2010 [01/10/2010] . - p 461 Titre : La signature œnologique: frontières et transferts de réputation chez les consultants vitivinicoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre-Marie Chauvin, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p 461 Langues : Français En ligne : http://www.em-consulte.com/article/272575/article/la-signature-%C2%8Cnologique-f [...] [article] La signature œnologique: frontières et transferts de réputation chez les consultants vitivinicoles [texte imprimé] / Pierre-Marie Chauvin, Auteur . - 2010 . - p 461. Langues : Français in Sociologie du Travail > Vol 52-n4 oct/déc 2010 [01/10/2010] . - p 461 En ligne : http://www.em-consulte.com/article/272575/article/la-signature-%C2%8Cnologique-f [...]

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