Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Auteur Amel Doumandji |
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Titre : Activité antimicrobienne in vitro et in vivo de Lactobacillus acidophilus envers Escherichia coli entéropathogène Type de document : texte imprimé Auteurs : Amel Doumandji, Auteur ; L. Neche, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : P 103 Langues : Français (fre)
in Recherche agronomique > 21 [01/06/2008] . - P 103[article] Activité antimicrobienne in vitro et in vivo de Lactobacillus acidophilus envers Escherichia coli entéropathogène [texte imprimé] / Amel Doumandji, Auteur ; L. Neche, Auteur . - 2008 . - P 103.
Langues : Français (fre)
in Recherche agronomique > 21 [01/06/2008] . - P 103Etude des caractéristiques d'acidification propres de Lactobacillus acidophilus 11 gråce au systeme CINAC (cinétique d'acidification) / Amel Doumandji in Recherche agronomique, Numéro Spécial ([11/02/2021])
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Titre : Etude des caractéristiques d'acidification propres de Lactobacillus acidophilus 11 gråce au systeme CINAC (cinétique d'acidification) Type de document : texte imprimé Auteurs : Amel Doumandji, Auteur ; A. Hellal, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : P 90 Langues : Français (fre)
in Recherche agronomique > Numéro Spécial [11/02/2021] . - P 90[article] Etude des caractéristiques d'acidification propres de Lactobacillus acidophilus 11 gråce au systeme CINAC (cinétique d'acidification) [texte imprimé] / Amel Doumandji, Auteur ; A. Hellal, Auteur . - 2021 . - P 90.
Langues : Français (fre)
in Recherche agronomique > Numéro Spécial [11/02/2021] . - P 90Étude de l'impact de l'incorporation de la spiruline sur les propriétés nutritionnelles , technologiques et organoleptiques du couscous artisanal / Amel Doumandji in Nature et technologie, N=O6 janvier 2012 ([02/01/2012])
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Titre : Étude de l'impact de l'incorporation de la spiruline sur les propriétés nutritionnelles , technologiques et organoleptiques du couscous artisanal Type de document : texte imprimé Auteurs : Amel Doumandji, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p 40 Langues : Français (fre)
in Nature et technologie > N=O6 janvier 2012 [02/01/2012] . - p 40[article] Étude de l'impact de l'incorporation de la spiruline sur les propriétés nutritionnelles , technologiques et organoleptiques du couscous artisanal [texte imprimé] / Amel Doumandji, Auteur . - 2012 . - p 40.
Langues : Français (fre)
in Nature et technologie > N=O6 janvier 2012 [02/01/2012] . - p 40
Titre : Technologie de transformation des blés et problémes dus aux insectes au stock : cours de technologie des céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Amel Doumandji, Auteur ; Salaheddine Doumandji, Auteur ; Bahia Doumandji Mitiche, Auteur Editeur : Alger : Office des publications universitaires Année de publication : 2003 Importance : 67 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 27 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-0653-5 Langues : Français (fre) Catégories : AGRONOMIE:633 Production végétale Mots-clés : Blé Technologie de transformation Insectes au stock Résumé : Les différentes phase d'appréciation, de traitement des céréales sont passées en revue (du nettoyage jusqu'à la panafication). Intéresse les étudiants de 3ème année du tronc commun d'agronomie et de technologie alimentaire. Technologie de transformation des blés et problémes dus aux insectes au stock : cours de technologie des céréales [texte imprimé] / Amel Doumandji, Auteur ; Salaheddine Doumandji, Auteur ; Bahia Doumandji Mitiche, Auteur . - Alger : Office des publications universitaires, 2003 . - 67 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-9961-0-0653-5
Langues : Français (fre)
Catégories : AGRONOMIE:633 Production végétale Mots-clés : Blé Technologie de transformation Insectes au stock Résumé : Les différentes phase d'appréciation, de traitement des céréales sont passées en revue (du nettoyage jusqu'à la panafication). Intéresse les étudiants de 3ème année du tronc commun d'agronomie et de technologie alimentaire. Réservation
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