Agriculture et monde agricole / Pierre Daucé

Public ISBD Titre : Agriculture et monde agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé, Auteur Editeur : Paris [France] : la Documentation française Année de publication : 2003 Collection : Les études de la Documentation française Sous-collection : Économie Importance : 159 p Présentation : graph Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-005372-5 Langues : Français Catégories : ECONOMIE:338 micro-economie Mots-clés : Agriculture  Aspect économique  Politique agricole  Conditions rurales Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricole sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondément renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutation. Agriculture et monde agricole [texte imprimé] / Pierre Daucé, Auteur . - Paris (France) : la Documentation française, 2003 . - 159 p : graph ; 24 cm. - (Les études de la Documentation française. Économie) . ISBN : 978-2-11-005372-5 Langues : Français Catégories : ECONOMIE:338 micro-economie Mots-clés : Agriculture  Aspect économique  Politique agricole  Conditions rurales Résumé : Crise de l'agriculture, malaise du monde paysan, baisse du revenu agricole, désertification des campagnes, manifestations parfois violentes, débats autour de la politique agricole commune européenne, inquiétudes des consommateurs sur la qualité des aliments, dégradation de l'environnement... l'agriculture et le monde agricole sont ainsi souvent placés au cœur de l'actualité. Pourtant, que de chemin parcouru depuis cinquante ans. L'agriculture française a connu une modernisation technique, économique, sociale sans précédent ; maillon essentiel de la filière agroalimentaire, elle s'est insérée dans le jeu des échanges internationaux et a été, dès l'origine, une des pièces maîtresses de la construction européenne. L'ensemble de ces transformations, objet d'un souci constant des pouvoirs publics, a été mené par un monde agricole puissamment organisé, profondément renouvelé, mais souvent en proie au doute face aux incertitudes de l'avenir. Le paysan d'autrefois qui ne quittait guère son village est devenu un chef d'entreprise qui doit affronter tous les défis d'une économie ouverte. Il doit en outre prendre en compte les attentes d'une société de plus en plus exigeante qui lui demande des aliments de qualité et lui confie le rôle nouveau de conservateur du patrimoine naturel. Autant de questions traitées dans cet ouvrage qui, pour éclairer le débat, dresse un état des lieux aussi précis que possible de l'agriculture et des secteurs qui lui sont liés aujourd'hui en France et envisage les voies nouvelles qui s'ouvrent à ce monde agricole en perpétuelle mutation.

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338.106-1	338.106-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Economie (bc)	Disponible
338.1-21-1	338.1-21-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Economie (SCI)	Disponible

Agriculture et monde agricole / Pierre Daucé

Public ISBD Titre : Agriculture et monde agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé, Auteur Mention d'édition : 2e éd Editeur : Paris [France] : la Documentation française Année de publication : 2015 Collection : Les études Importance : 174 p. Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 3303331954125 Note générale : En appendice, choix de documents. - Bibliogr. et webliogr. p. 170-171. Glossaire Langues : Français Mots-clés : Agriculture  Aspect économique  Politique agricole  Conditions rurales  France Résumé : Avec aujourd'hui moins de 800 000 actifs, l'agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active travaillait la terre. Ces formidables gains de productivité ont été rendus possibles par la forte modernisation technique, économique et sociale de la production. Les pouvoirs publics, français puis communautaires, en lien avec des organisations professionnelles puissantes, ont joué un rôle décisif dans cet élan. Mais si le temps des disettes est révolu, le secteur se heurte à de nouveaux problèmes. Véritable chef d'entreprise, l'agriculteur doit affronter désormais tous les défis d'une économie ouverte. Il doit faire face également aux exigences croissantes des consommateurs, soucieux de la qualité des aliments comme de la protection de la nature et de l'environnement. Cet ouvrage retrace l'évolution historique de l'agriculture ; il fournit des données actualisées par rapport à la première édition et présente les perspectives qui s'offrent à ce secteur en évolution rapide. Agriculture et monde agricole [texte imprimé] / Pierre Daucé, Auteur  . -  2e éd . - Paris (France) : la Documentation française, 2015 . - 174 p. : ill. ; 24 cm.. - (Les études) . ISSN : 3303331954125 En appendice, choix de documents. - Bibliogr. et webliogr. p. 170-171. Glossaire Langues : Français Mots-clés : Agriculture  Aspect économique  Politique agricole  Conditions rurales  France Résumé : Avec aujourd'hui moins de 800 000 actifs, l'agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié de la population active travaillait la terre. Ces formidables gains de productivité ont été rendus possibles par la forte modernisation technique, économique et sociale de la production. Les pouvoirs publics, français puis communautaires, en lien avec des organisations professionnelles puissantes, ont joué un rôle décisif dans cet élan. Mais si le temps des disettes est révolu, le secteur se heurte à de nouveaux problèmes. Véritable chef d'entreprise, l'agriculteur doit affronter désormais tous les défis d'une économie ouverte. Il doit faire face également aux exigences croissantes des consommateurs, soucieux de la qualité des aliments comme de la protection de la nature et de l'environnement. Cet ouvrage retrace l'évolution historique de l'agriculture ; il fournit des données actualisées par rapport à la première édition et présente les perspectives qui s'offrent à ce secteur en évolution rapide.

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630.100-2	630.100-2	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Agronomie (bc)	Disponible
630.100-1	630.100-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Biologie (bc)	Disponible
338.1-38-1	338.1-38-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Economie (SCI)	Disponible
338.1-38-2	338.1-38-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Economie (SCI)	Disponible
338.1-38-3	338.1-38-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Economie (SCI)	Disponible

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