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Auteur Yves Coppens
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Titre : Encyclopédie des plantes sauvages : Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles Type de document : texte imprimé Auteurs : François Couplan, Auteur ; Yves Coppens, Préfacier, etc. Mention d'édition : Nouvelle éd. Editeur : Paris [France] : Sang de la Terre Année de publication : 2015 Importance : 527 p. Présentation : ill. en coul. Format : 25 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-319-5 Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:632 Pathologie végétale Mots-clés : Plantes sauvages comestibles Europe Encyclopédies Résumé : Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables « alicaments », nourrissants et gratuits ! « Régal végétal », premier volume de « l'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles » de Couplan, se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces sont présentés. Pour chaque plante, figurent les plans botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial. L'ouvrage comporte des indications pratiques pour la cueillette et propose des applications culinaires détaillées sous forme de recettes. Une échelle de classement des genres permet de se reporter immédiatement aux plantes les plus intéressantes. Le dictionnaire des plantes est suivi de nombreuses annexes pour cueillir sans danger tout en respectant la nature. Encyclopédie des plantes sauvages : Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles [texte imprimé] / François Couplan, Auteur ; Yves Coppens, Préfacier, etc. . - Nouvelle éd. . - Paris (France) : Sang de la Terre, 2015 . - 527 p. : ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-86985-319-5
Langues : Français
Catégories : AGRONOMIE:632 Pathologie végétale Mots-clés : Plantes sauvages comestibles Europe Encyclopédies Résumé : Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables « alicaments », nourrissants et gratuits ! « Régal végétal », premier volume de « l'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles » de Couplan, se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces sont présentés. Pour chaque plante, figurent les plans botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial. L'ouvrage comporte des indications pratiques pour la cueillette et propose des applications culinaires détaillées sous forme de recettes. Une échelle de classement des genres permet de se reporter immédiatement aux plantes les plus intéressantes. Le dictionnaire des plantes est suivi de nombreuses annexes pour cueillir sans danger tout en respectant la nature. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 632.31-1 632.31-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible 632.31-2 632.31-2 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Agronomie (bc) Disponible
Titre : L'homme, origine et destinée Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Coppens, Auteur ; André Langaney, Auteur ; Bernard Vandermeersch, Auteur Editeur : Paris : France culture Année de publication : 1994 Collection : Les éclats du passé Importance : 96 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87772-095-3 Note générale : Texte remanie d'entretiens diffuses lors de l'emission "Archeologiques" de France cultureBibliogr. p. 95-96 Langues : Français Catégories : HISTOIRE & GEOGRAPHIE:930 l'histoire ancienne Mots-clés : Origine de l'homme Index. décimale : 930.1 L'homme, origine et destinée [texte imprimé] / Yves Coppens, Auteur ; André Langaney, Auteur ; Bernard Vandermeersch, Auteur . - Paris : France culture, 1994 . - 96 p. : couv. ill. en coul. ; 22 cm.. - (Les éclats du passé) .
ISBN : 978-2-87772-095-3
Texte remanie d'entretiens diffuses lors de l'emission "Archeologiques" de France cultureBibliogr. p. 95-96
Langues : Français
Catégories : HISTOIRE & GEOGRAPHIE:930 l'histoire ancienne Mots-clés : Origine de l'homme Index. décimale : 930.1 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 930.16-1 930.16-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Histoire & Geographie (bc) Disponible 930.16-2 930.16-2 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Histoire & Geographie (bc) Disponible
Titre : Plantes sauvages comestibles Titre original : Le régal végétal Type de document : texte imprimé Auteurs : François Couplan, Auteur ; Yves Coppens, Préfacier, etc. Editeur : Paris [France] : Sang de la Terre Année de publication : 2009 Collection : Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe Importance : 527 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-184-9 Note générale : Autre édition ISBN 9782869853195 Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:571.2 Biologie Végétale Mots-clés : Plantes sauvages comestibles Europe Plantes comestibles Résumé : Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables "alicaments ", nourrissants et gratuits ! Le Régal végétal, premier volume de cette encyclopédie, est consacré aux plantes sauvages comestibles. Ce livre se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces y sont présentés sur les plans botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Les utilisations culinaires des différentes parties de chaque plante y sont détaillées. L'ouvrage comporte des indications pratiques pour la cueillette, ainsi qu'une échelle de classement des genres permettant de voir immédiatement lesquelles sont les plus intéressantes. Le dictionnaire des plantes est suivi de nombreuses annexes pour cueillir sans danger tout en respectant la nature. L'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe, ouvrage unique en son genre, donne toutes les informations disponibles aujourd'hui sur les plantes sauvages à récolter ou éviter sur l'ensemble du continent européen. Plantes sauvages comestibles = Le régal végétal [texte imprimé] / François Couplan, Auteur ; Yves Coppens, Préfacier, etc. . - Paris (France) : Sang de la Terre, 2009 . - 527 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.. - (Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe) .
ISBN : 978-2-86985-184-9
Autre édition ISBN 9782869853195
Langues : Français
Catégories : BIOLOGIE:571.2 Biologie Végétale Mots-clés : Plantes sauvages comestibles Europe Plantes comestibles Résumé : Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables "alicaments ", nourrissants et gratuits ! Le Régal végétal, premier volume de cette encyclopédie, est consacré aux plantes sauvages comestibles. Ce livre se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces y sont présentés sur les plans botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Les utilisations culinaires des différentes parties de chaque plante y sont détaillées. L'ouvrage comporte des indications pratiques pour la cueillette, ainsi qu'une échelle de classement des genres permettant de voir immédiatement lesquelles sont les plus intéressantes. Le dictionnaire des plantes est suivi de nombreuses annexes pour cueillir sans danger tout en respectant la nature. L'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe, ouvrage unique en son genre, donne toutes les informations disponibles aujourd'hui sur les plantes sauvages à récolter ou éviter sur l'ensemble du continent européen. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 571.2.48-1 571.2.48-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible 581.6-5-1 581.6-5-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Botanique (sci) Disponible 581.6-5-2 581.6-5-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Botanique (sci) Disponible 581.6-5-3 581.6-5-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Botanique (sci) Disponible 581.6-5-4 581.6-5-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Botanique (sci) Disponible La plus belle histoire du monde / Hubert Reeves
Titre : La plus belle histoire du monde : les secrets de nos origines Type de document : enregistrement sonore non musical Auteurs : Hubert Reeves, Auteur ; Joël De Rosnay, Auteur ; Yves Coppens, Auteur ; [et al.], Auteur Editeur : Paris [France] : Éditions du Seuil Année de publication : 1996 Importance : 3 vol. Format : 30 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-026440-2 Note générale : Ouvrage Braille Langues : Français Catégories : Philosophie:102 Divers philosophique Mots-clés : Univers Cosmologie Cosmogonie Origine de la vie Origine de l'homme Biogenèse Résumé : " D'où venons-nous ? Que sommes-nous ? Pourquoi sommes-nous là ? Voilà bien les seules questions qui valent d'être posées. Jusqu'à présent, seules la religion et la philosophie y répondaient. Aujourd'hui, la science, elle aussi, s'est fait une opinion : elle a reconstitué l'histoire du monde. C'est la même évolution qui, depuis 15 milliards d'années, pousse la matière à s'organiser, du Big Bang à l'intelligence. Nous descendons des singes, des bactéries, des galaxies. Et notre corps est composé de particules issues de la nuit des temps. Voici le premier récit complet de nos origines, à la lumière des connaissances les plus modernes. L'univers, la vie, l'homme... Trois actes d'une même épopée racontés dans un dialogue sans jargon. Qu'y avait-il avant ? Comment la vie est-elle née de l'inanimé ? Cette évolution va-t-elle se poursuivre ? Est-elle compatible avec la foi ? C'est assurément la plus belle histoire qui nous est offerte ici. Puisque c'est la nôtre. " Dominique Simonnet. La plus belle histoire du monde : les secrets de nos origines [enregistrement sonore non musical] / Hubert Reeves, Auteur ; Joël De Rosnay, Auteur ; Yves Coppens, Auteur ; [et al.], Auteur . - Paris (France) : Éditions du Seuil, 1996 . - 3 vol. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-02-026440-2
Ouvrage Braille
Langues : Français
Catégories : Philosophie:102 Divers philosophique Mots-clés : Univers Cosmologie Cosmogonie Origine de la vie Origine de l'homme Biogenèse Résumé : " D'où venons-nous ? Que sommes-nous ? Pourquoi sommes-nous là ? Voilà bien les seules questions qui valent d'être posées. Jusqu'à présent, seules la religion et la philosophie y répondaient. Aujourd'hui, la science, elle aussi, s'est fait une opinion : elle a reconstitué l'histoire du monde. C'est la même évolution qui, depuis 15 milliards d'années, pousse la matière à s'organiser, du Big Bang à l'intelligence. Nous descendons des singes, des bactéries, des galaxies. Et notre corps est composé de particules issues de la nuit des temps. Voici le premier récit complet de nos origines, à la lumière des connaissances les plus modernes. L'univers, la vie, l'homme... Trois actes d'une même épopée racontés dans un dialogue sans jargon. Qu'y avait-il avant ? Comment la vie est-elle née de l'inanimé ? Cette évolution va-t-elle se poursuivre ? Est-elle compatible avec la foi ? C'est assurément la plus belle histoire qui nous est offerte ici. Puisque c'est la nôtre. " Dominique Simonnet. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102.2.1 102.2.1 Livre interne SALLE DES DOCUMENTS EN BRAILLE Philosophie (bc) Disponible 102.2.2 102.2.2 Livre interne SALLE DES DOCUMENTS EN BRAILLE Philosophie (bc) Disponible 102.2.3 102.2.3 Livre interne SALLE DES DOCUMENTS EN BRAILLE Philosophie (bc) Disponible 102.2.4 102.2.4 Livre interne SALLE DES DOCUMENTS EN BRAILLE Philosophie (bc) Disponible
