| Titre : | Rhéophysique : la matière dans tous ses états | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Philippe Coussot, Auteur ; Etienne Guyon, Préfacier, etc. | | Editeur : | Les Ulis : EDP Sciences | | Année de publication : | 2012 | | Autre Editeur : | Paris : Éditions CNRS | | Collection : | Savoirs actuels | | Sous-collection : | Physique | | Importance : | 336 p | | Présentation : | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. | | Format : | 23 cm. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7598-0759-8 | | Note générale : | ISBN:978-2-271-07602-1 (CNRS éd.) | | Langues : | Français | | Catégories : | PHYSIQUE:531 Mécanique du solide et du point
| | Mots-clés : | Rhéologie | | Résumé : | Les peintures, encres, ciments, boues, mousses, émulsions, dentifrices, gels, purées, ont des structures complexes et des comportements parfois surprenants, souvent intermédiaires entre ceux des solides et ceux des liquides simples. Il est essentiel de comprendre comment se déforment ou s'écoulent ces matériaux en fonction des interactions et des structures formées par les éléments qu'ils contiennent. Cet ouvrage présente une vision unifiée de l'origine physico-chimique des comportements des fluides complexes tels que les émulsions, colloïdes, mousses, suspensions, polymères, granulaires, etc |
Rhéophysique : la matière dans tous ses états [texte imprimé] / Philippe Coussot, Auteur ; Etienne Guyon, Préfacier, etc. . - Les Ulis : EDP Sciences : Paris : Éditions CNRS, 2012 . - 336 p : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.. - ( Savoirs actuels. Physique) . ISBN : 978-2-7598-0759-8 ISBN:978-2-271-07602-1 (CNRS éd.) Langues : Français | Catégories : | PHYSIQUE:531 Mécanique du solide et du point
| | Mots-clés : | Rhéologie | | Résumé : | Les peintures, encres, ciments, boues, mousses, émulsions, dentifrices, gels, purées, ont des structures complexes et des comportements parfois surprenants, souvent intermédiaires entre ceux des solides et ceux des liquides simples. Il est essentiel de comprendre comment se déforment ou s'écoulent ces matériaux en fonction des interactions et des structures formées par les éléments qu'ils contiennent. Cet ouvrage présente une vision unifiée de l'origine physico-chimique des comportements des fluides complexes tels que les émulsions, colloïdes, mousses, suspensions, polymères, granulaires, etc |
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Rhéophysique / Philippe Coussot
