Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Détail de l'auteur
Auteur Sylvain Antoniotti
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheLa chimie et les sens / Éric Angelini
Titre : La chimie et les sens Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Angelini, Auteur ; Sylvain Antoniotti, Auteur ; [et al.], Auteur Editeur : Les Ulis : EDP Sciences Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (253 p.) Présentation : ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2173-0 Langues : Français Catégories : MEDECINE Mots-clés : Somesthésie Biochimie Résumé : Les sens - goût, odorat, toucher, vision, ouïe - sont un bien particulièrement précieux pour chacun d'entre nous. Ils déterminent la qualité de notre vie et toutes les relations avec notre entourage. En tant que tels, ils jouent un rôle clé pour les activités humaines et la cohésion de la société. La recherche scientifi que s'est attachée, en particulier dans les années récentes, à comprendre les mécanismes biologiques et chimiques qui sont à la base de ces capacités. Les progrès spectaculaires qui ont été réalisés grâce aux efforts conjugués de la chimie et de la neurobiologie sont présentés dans cet ouvrage avec un accent particulier sur les sens du goût et de l'odorat où les molécules - donc la chimie - sont au premier plan. Ces progrès dans la compréhension des sens ont été perçus par les industriels, comme l'ont été les demandes toujours plus exigeantes des citoyens. D'innombrables activités appliquées s'attachent à multiplier les offres en matière de parfums, d'aliments ou, dans un autre ordre, en matière de prothèses ou d'aides diverses. Ces activités aussi reposent sur une meilleure connaissance scientifique de nos sensations - de notre sensoriel. Note de contenu : Ouvrage issu du colloque "La chimie et les sens" qui s'est déroulé à la Maison de la chimie le 22 février 2017
Collection principale : L'actualité chimiqueLa chimie et les sens [texte imprimé] / Éric Angelini, Auteur ; Sylvain Antoniotti, Auteur ; [et al.], Auteur . - Les Ulis : EDP Sciences, 2017 . - 1 vol. (253 p.) : ill. en coul ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7598-2173-0
Langues : Français
Catégories : MEDECINE Mots-clés : Somesthésie Biochimie Résumé : Les sens - goût, odorat, toucher, vision, ouïe - sont un bien particulièrement précieux pour chacun d'entre nous. Ils déterminent la qualité de notre vie et toutes les relations avec notre entourage. En tant que tels, ils jouent un rôle clé pour les activités humaines et la cohésion de la société. La recherche scientifi que s'est attachée, en particulier dans les années récentes, à comprendre les mécanismes biologiques et chimiques qui sont à la base de ces capacités. Les progrès spectaculaires qui ont été réalisés grâce aux efforts conjugués de la chimie et de la neurobiologie sont présentés dans cet ouvrage avec un accent particulier sur les sens du goût et de l'odorat où les molécules - donc la chimie - sont au premier plan. Ces progrès dans la compréhension des sens ont été perçus par les industriels, comme l'ont été les demandes toujours plus exigeantes des citoyens. D'innombrables activités appliquées s'attachent à multiplier les offres en matière de parfums, d'aliments ou, dans un autre ordre, en matière de prothèses ou d'aides diverses. Ces activités aussi reposent sur une meilleure connaissance scientifique de nos sensations - de notre sensoriel. Note de contenu : Ouvrage issu du colloque "La chimie et les sens" qui s'est déroulé à la Maison de la chimie le 22 février 2017
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 540.103-1 540.103-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE chimie (bm) Disponible 540.103-2 540.103-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE chimie (bm) Disponible
Titre : Chimie verte, chimie durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvain Antoniotti, Auteur Editeur : Paris [France] : Ellipses Année de publication : 2013 Importance : 190 p. Présentation : ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-7683-8 Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:577 Ecologie Environnement Mots-clés : Écologie chimique Chimie de l'environnement Résumé : La chimie verte et durable est une nouvelle façon de concevoir, mettre en oeuvre et évaluer la chimie, en prenant en considération de nouveaux aspects liés au respect de l'environnement et au développement durable. Cette nouvelle approche, et les nouvelles pratiques qui en découlent, implique tous les acteurs de la chaîne depuis les laboratoires de recherche jusqu'aux utilisateurs finaux en passant par les entreprises de l'industrie chimique.
Ces concepts sont désormais enseignés dans la plupart des formations universitaires en chimie, dans les écoles d'ingénieurs, mais également dans les formations en entreprise. Chimie verte - Chimie durable est un ouvrage scientifique dont le but est de couvrir les nombreux aspects de la chimie verte et durable. Ainsi sont abordés les aspects de durabilité, les 12 principes de la chimie verte, la catalyse en phase homogène et hétérogène, la biocatalyse, les nouveaux milieux réactionnels, les matières premières renouvelables, ainsi que les nouveaux concepts guidant la recherche et le développement dans ce domaine.
L'ouvrage est illustré de 130 schémas originaux et se base sur des résultats de recherche issus de près de 150 références de la littérature scientifique.Chimie verte, chimie durable [texte imprimé] / Sylvain Antoniotti, Auteur . - Paris (France) : Ellipses, 2013 . - 190 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7298-7683-8
Langues : Français
Catégories : BIOLOGIE:577 Ecologie Environnement Mots-clés : Écologie chimique Chimie de l'environnement Résumé : La chimie verte et durable est une nouvelle façon de concevoir, mettre en oeuvre et évaluer la chimie, en prenant en considération de nouveaux aspects liés au respect de l'environnement et au développement durable. Cette nouvelle approche, et les nouvelles pratiques qui en découlent, implique tous les acteurs de la chaîne depuis les laboratoires de recherche jusqu'aux utilisateurs finaux en passant par les entreprises de l'industrie chimique.
Ces concepts sont désormais enseignés dans la plupart des formations universitaires en chimie, dans les écoles d'ingénieurs, mais également dans les formations en entreprise. Chimie verte - Chimie durable est un ouvrage scientifique dont le but est de couvrir les nombreux aspects de la chimie verte et durable. Ainsi sont abordés les aspects de durabilité, les 12 principes de la chimie verte, la catalyse en phase homogène et hétérogène, la biocatalyse, les nouveaux milieux réactionnels, les matières premières renouvelables, ainsi que les nouveaux concepts guidant la recherche et le développement dans ce domaine.
L'ouvrage est illustré de 130 schémas originaux et se base sur des résultats de recherche issus de près de 150 références de la littérature scientifique.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 577.150-1 577.150-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible 577.150-2 577.150-2 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible 577.1-9-1 577.1-9-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 577.1-9-2 577.1-9-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 577.1-9-3 577.1-9-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible
Titre : Exercices de chimie organique Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier P. Thomas, Auteur ; Sylvain Antoniotti, Auteur Editeur : Paris [France] : Ellipses Année de publication : 2011 Collection : PACES Importance : 182 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 27 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-6518-4 Note générale : La couv. porte en plus : "UE 1" et "tout le programme en exercices, l'entraînement clef pour le concours, commentaires et conseils des enseignants" Langues : Français Catégories : CHIMIE:547 CHIMIE ORGANIQUE Mots-clés : Chimie organique-Problèmes et exercices Résumé : Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en Première Année Commune aux Etudes de Santé mais aussi aux étudiants de licence en sciences du vivant ou physique-chimie. Il propose des exercices corrigés couvrant l'ensemble du programme de chimie organique de la PACES et permet d'appréhender le concours de façon optimale. Il complète l'ouvrage de cours en chimie organique chez le même éditeur et met plus particulièrement l'accent sur l'application de la chimie organique au domaine du vivant, et en particulier à la biochimie.
Chaque exercice est corrigé et commenté par les enseignants en insistant sur les erreurs fréquentes à ne pas commettre.Exercices de chimie organique [texte imprimé] / Olivier P. Thomas, Auteur ; Sylvain Antoniotti, Auteur . - Paris (France) : Ellipses, 2011 . - 182 p. : ill., couv. ill. ; 27 cm.. - (PACES) .
ISBN : 978-2-7298-6518-4
La couv. porte en plus : "UE 1" et "tout le programme en exercices, l'entraînement clef pour le concours, commentaires et conseils des enseignants"
Langues : Français
Catégories : CHIMIE:547 CHIMIE ORGANIQUE Mots-clés : Chimie organique-Problèmes et exercices Résumé : Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en Première Année Commune aux Etudes de Santé mais aussi aux étudiants de licence en sciences du vivant ou physique-chimie. Il propose des exercices corrigés couvrant l'ensemble du programme de chimie organique de la PACES et permet d'appréhender le concours de façon optimale. Il complète l'ouvrage de cours en chimie organique chez le même éditeur et met plus particulièrement l'accent sur l'application de la chimie organique au domaine du vivant, et en particulier à la biochimie.
Chaque exercice est corrigé et commenté par les enseignants en insistant sur les erreurs fréquentes à ne pas commettre.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 547.149-1 547.149-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Chimie (bc) Disponible 547-44-3 547-44-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE Chimie (TEC) Disponible 547-44-1 547-44-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Chimie (SCI) Disponible 547-44-2 547-44-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Chimie (SCI) Disponible
