Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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| Titre : |
Activité antioxydant d’une plante médicinale récoltée dans la région de Ghardaïa (Ammodaucus leucotrichus) |
| Type de document : |
document multimédia |
| Auteurs : |
Fatima Cherif, Auteur ; Bakhti Koribaa, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière |
| Année de publication : |
2015 |
| Importance : |
39 p. |
| Format : |
(CD-ROM) |
| Accompagnement : |
1 disque optique numérique (CD-ROM) |
| Note générale : |
Option : Chimie organique appliquée |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Ammodaucus leucotrichus molécules antioxydantes Activité antioxydante les composés phénoliques |
| Résumé : |
La recherche actuelle porte essentiellement sur l’étude de molécules antioxydantes d’origine naturelle. Dans ce contexte nous avons tenté d’évaluer l’activité antioxydante des extraits préparés à partir de Ammodaucus leucotrichus. L’analyse quantitative de ces extraits, a donné des teneurs allant de 40.371 à 331.254 mg EAG/g d’extrait en composés phénoliques et de 37.960 à 231.381 l mg ECAT/g d’extrait en flavonoïdes. L’évaluation quantitative du pouvoir piégeur des extraits vis-à-vis du DPPH confirme que l’extrait butanolique est les plus actif, avec une valeur d’EC50 de l’ordre de 8.84 mg/l. Cet extrait s’est montré presque deux fois plus actif que les quatre standards utilisés dans cette étude à savoir : VC, VE, Trolox, BHA dont les valeurs d’EC50 sont respectivement 14.23,14.66, 16.30, 16.83 mg/l. D’après les résultats obtenus dans ce travail, la plante Ammodaucus leucotrichus pourrait constituer une source importante d’antioxydants naturels. |
| note de thèses : |
Mémoire de master en chimie |
Activité antioxydant d’une plante médicinale récoltée dans la région de Ghardaïa (Ammodaucus leucotrichus) [document multimédia] / Fatima Cherif, Auteur ; Bakhti Koribaa, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2015 . - 39 p. ; (CD-ROM) + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie organique appliquée Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Ammodaucus leucotrichus molécules antioxydantes Activité antioxydante les composés phénoliques |
| Résumé : |
La recherche actuelle porte essentiellement sur l’étude de molécules antioxydantes d’origine naturelle. Dans ce contexte nous avons tenté d’évaluer l’activité antioxydante des extraits préparés à partir de Ammodaucus leucotrichus. L’analyse quantitative de ces extraits, a donné des teneurs allant de 40.371 à 331.254 mg EAG/g d’extrait en composés phénoliques et de 37.960 à 231.381 l mg ECAT/g d’extrait en flavonoïdes. L’évaluation quantitative du pouvoir piégeur des extraits vis-à-vis du DPPH confirme que l’extrait butanolique est les plus actif, avec une valeur d’EC50 de l’ordre de 8.84 mg/l. Cet extrait s’est montré presque deux fois plus actif que les quatre standards utilisés dans cette étude à savoir : VC, VE, Trolox, BHA dont les valeurs d’EC50 sont respectivement 14.23,14.66, 16.30, 16.83 mg/l. D’après les résultats obtenus dans ce travail, la plante Ammodaucus leucotrichus pourrait constituer une source importante d’antioxydants naturels. |
| note de thèses : |
Mémoire de master en chimie |
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Réservation
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Exemplaires (1)
|
| CD 145 | CD 145 | CD | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
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Exemplaires (1)
|
| MLC 23 | MLC 23 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
