Titre : | Étude de l’effet antioxydant et anti-inflammatoire des extraits de plantes locales | Type de document : | texte manuscrit | Auteurs : | Freiha Bensafiddine, Auteur ; Amar Djeridane, Directeur de thèse | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière | Année de publication : | 2020 | Importance : | 117 p. | Format : | 30 cm. | Accompagnement : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) | Note générale : | Option : Chimie appliquée | Langues : | Français | Catégories : | THESES :06 chimie
| Mots-clés : | Hammada elegans Screening phytochimique Activité antioxydante Effet antinflammatoire Fractionnement | Résumé : | Les plantes sont capables de produire de nombreuses molécules bioactives appartenant à diffèrentes familles chimiques qui constituent une richesse largement exploitée en thérapcutique. De ce fait, la présente étude visait à étudicr les propriétés antioxydantes et antiinflammatoires in vitro des extraits de trois plantes poussant à l'état spontanė dans la région de Laghouat à savoir ; Atriplex halimus L. Cleome arabica L et Hammada elegans Botsch. Les résultats du dosage des polyphénols dans les différents extraits divulguent une forte hétérogénéité des teneurs en polyphénols totaux en fonction de l'espèce et le solvant d'extraction utilisé. Les résultats obtenus montrent que les teneurs varient entre 0,16810,020 et 4,16610,124 mg GAE/g de la matière sèche. Les taux des composés phénoliques les plus élevés ont été détectés dans les extraits hydroacétoniques et hydrométhanoliques. Le screening phytochimique montre que tous les extraits étudiés contiennent des stérols, terpènes, dérivés anthracéniques combinés, flavonoides, tanins, saponines, alcaloides et des sucres réducteurs. Ainsi, les tanins, C-Hétérosides, O-Hétérosides à génie réduits et les composés réducteurs sont les groupes chimiques les plus fréquents. En revanche, on note l'absence des coumarines, les dérivés anthracéniques libres et les O-Hétérosides dans tous les échantillons. L'évaluation de l'activité antioxydante en utilisant quatre tests chimiques, montre que le pouvoir antiradicalaire le plus intéressant a été enregistré pour l'extrait méthanolique de Hammada elegans (ECso- 0,551a0,171 mg'ml). Cependant, l'extrait acétonique de Hammada elegans représente l'activité réductrice la plus importante avec un ECss égale à 0,74710,004 mg/ml. Toutefois, cet extrait possède aussi l'effet chélateurs des ions ferreux le plus élevés (ECS0 = 5,74910,009 mg/mL) Ainsi, l'extrait hydrométhanolique de Cleome arabica montre la plus grande activité antilipopéroxydative (ECso- 0,0310,000 mg/ml.), une activité qui est aussi significativement supérieure à ceux des antioxydants de référence Par ailleurs, les résultats de l'effet antiinflammatoire montrent que tous les extraits inhibent l'activité de la lipooxygénase et la cyclooxygénase significativement d'une manière dose- dépendante avec des valeurs de ICs qui valent 0,382:0,000-19,210:0,297 mg/ml. et 0,258:0,002- 1,29540,024 mg/ml respectivement. Ainsi, l'extrait acétonique de Hammada elegans qui a montré son pouvoir inhibiteur le plus important, parait être 2 fois plus important, que ceux d'inhibiteurs standards ou médicaments de référence (Aspirine et Ibuprofène). Finalement, le fractionnement d'extrait acétonique de Hammada elegans résulte un composé bioactif (PI). L'évaluation de l'activité antiinflammatoire montre que le comopsé (PI) présente une très bonne capacité antiinflammatoire par rapport aux médicaments de référence. Les valeurs d'ICsa obtenus par anti-LOX et anti-COX sont ICsa-0,652+0,232-0,7500,001 mg/mL respectivement. L'ensemble des résultats obtenu in vitro constitue une première étape dans la recherche de substance de source naturelle biologiquement .active capable de traiter les maladies antinflammatoires afin de dimimuer les effets insouhaitables des inhibiteurs de synthèse. | note de thèses : | Thèse de doctorat en chimie |
Étude de l’effet antioxydant et anti-inflammatoire des extraits de plantes locales [texte manuscrit] / Freiha Bensafiddine, Auteur ; Amar Djeridane, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2020 . - 117 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie appliquée Langues : Français Catégories : | THESES :06 chimie
| Mots-clés : | Hammada elegans Screening phytochimique Activité antioxydante Effet antinflammatoire Fractionnement | Résumé : | Les plantes sont capables de produire de nombreuses molécules bioactives appartenant à diffèrentes familles chimiques qui constituent une richesse largement exploitée en thérapcutique. De ce fait, la présente étude visait à étudicr les propriétés antioxydantes et antiinflammatoires in vitro des extraits de trois plantes poussant à l'état spontanė dans la région de Laghouat à savoir ; Atriplex halimus L. Cleome arabica L et Hammada elegans Botsch. Les résultats du dosage des polyphénols dans les différents extraits divulguent une forte hétérogénéité des teneurs en polyphénols totaux en fonction de l'espèce et le solvant d'extraction utilisé. Les résultats obtenus montrent que les teneurs varient entre 0,16810,020 et 4,16610,124 mg GAE/g de la matière sèche. Les taux des composés phénoliques les plus élevés ont été détectés dans les extraits hydroacétoniques et hydrométhanoliques. Le screening phytochimique montre que tous les extraits étudiés contiennent des stérols, terpènes, dérivés anthracéniques combinés, flavonoides, tanins, saponines, alcaloides et des sucres réducteurs. Ainsi, les tanins, C-Hétérosides, O-Hétérosides à génie réduits et les composés réducteurs sont les groupes chimiques les plus fréquents. En revanche, on note l'absence des coumarines, les dérivés anthracéniques libres et les O-Hétérosides dans tous les échantillons. L'évaluation de l'activité antioxydante en utilisant quatre tests chimiques, montre que le pouvoir antiradicalaire le plus intéressant a été enregistré pour l'extrait méthanolique de Hammada elegans (ECso- 0,551a0,171 mg'ml). Cependant, l'extrait acétonique de Hammada elegans représente l'activité réductrice la plus importante avec un ECss égale à 0,74710,004 mg/ml. Toutefois, cet extrait possède aussi l'effet chélateurs des ions ferreux le plus élevés (ECS0 = 5,74910,009 mg/mL) Ainsi, l'extrait hydrométhanolique de Cleome arabica montre la plus grande activité antilipopéroxydative (ECso- 0,0310,000 mg/ml.), une activité qui est aussi significativement supérieure à ceux des antioxydants de référence Par ailleurs, les résultats de l'effet antiinflammatoire montrent que tous les extraits inhibent l'activité de la lipooxygénase et la cyclooxygénase significativement d'une manière dose- dépendante avec des valeurs de ICs qui valent 0,382:0,000-19,210:0,297 mg/ml. et 0,258:0,002- 1,29540,024 mg/ml respectivement. Ainsi, l'extrait acétonique de Hammada elegans qui a montré son pouvoir inhibiteur le plus important, parait être 2 fois plus important, que ceux d'inhibiteurs standards ou médicaments de référence (Aspirine et Ibuprofène). Finalement, le fractionnement d'extrait acétonique de Hammada elegans résulte un composé bioactif (PI). L'évaluation de l'activité antiinflammatoire montre que le comopsé (PI) présente une très bonne capacité antiinflammatoire par rapport aux médicaments de référence. Les valeurs d'ICsa obtenus par anti-LOX et anti-COX sont ICsa-0,652+0,232-0,7500,001 mg/mL respectivement. L'ensemble des résultats obtenu in vitro constitue une première étape dans la recherche de substance de source naturelle biologiquement .active capable de traiter les maladies antinflammatoires afin de dimimuer les effets insouhaitables des inhibiteurs de synthèse. | note de thèses : | Thèse de doctorat en chimie |
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