Méthodes de suivi de l'oxydation des lipides au cours de la conservation / Souad Ben Kouader

Public ISBD Titre : Méthodes de suivi de l'oxydation des lipides au cours de la conservation Type de document : texte manuscrit Auteurs : Souad Ben Kouader, Auteur ; Hadjira Hadj Aissa, Auteur ; Mohamed Benalia, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière Année de publication : 2013 Importance : 37 p Format : 30 cm Langues : Français note de thèses : Mémoire de licence en chimie Méthodes de suivi de l'oxydation des lipides au cours de la conservation [texte manuscrit] / Souad Ben Kouader, Auteur ; Hadjira Hadj Aissa, Auteur ; Mohamed Benalia, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2013 . - 37 p ; 30 cm. Langues : Français note de thèses : Mémoire de licence en chimie

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MLC 31	MLC 31	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible

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