La betterave sucrière / Christian Huyghe

Public ISBD Titre : La betterave sucrière : l'innovation compétitive Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Huyghe, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bruno Desprez, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Vincent Laudinat, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Didier Guillaume, Préfacier, etc. Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (151 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3157-7 Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 147-148. Glossaire Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:633 Production végétale Mots-clés : Betterave à sucre  Sélection végétale  Cultures -- Rendements Résumé : La betterave sucrière est entrée dans l'ère du libéralisme avec la suppression des quotas de production en Europe. Elle se retrouve de plain-pied sur le marché mondial en concurrence avec la canne à sucre. La France a bénéficié du Programme d'investissements d'avenir "AKER - Betterave 2020, l'innovation compétitive", qui a pour ambition de doubler le rythme de croissance annuelle du rendement en sucre par hectare de la betterave. Il constitue une rupture scientifique en allant rechercher toute la diversité génétique disponible au niveau mondial, et en pratiquant le génotypage avant le phénotypage. Il met au point du matériel génétique nouveau, disponible pour être introduit dans les futures variétés de betteraves. Il offre également des outils et des méthodes innovantes dans les domaines du génotypage et du phénotypage, accompagnant les acteurs de la filière - betteraviers et sucriers - dans leur impérative amélioration de la compétitivité. Cet ouvrage s'adresse principalement aux scientifiques et aux professionnels, et à tous ceux que la recherche, le développement et la formation dans le registre du vivant intéressent. Il vient clôturer huit années de travaux pluridisciplinaires rassemblant une centaine de collaborateurs. Le programme AKER positionne pour longtemps la betterave dans le peloton de tête des espèces cultivées et contribue à fournir au consommateur un sucre de qualité produit localement et dans des conditions respectueuses de l'environnement. La betterave sucrière : l'innovation compétitive [texte imprimé] / Christian Huyghe, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bruno Desprez, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Vincent Laudinat, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Didier Guillaume, Préfacier, etc. . - Versailles : Éditions Quae, 2020 . - 1 vol. (151 p.) : ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-7592-3157-7 Bibliogr. et webliogr. p. 147-148. Glossaire Langues : Français Catégories : AGRONOMIE:633 Production végétale Mots-clés : Betterave à sucre  Sélection végétale  Cultures -- Rendements Résumé : La betterave sucrière est entrée dans l'ère du libéralisme avec la suppression des quotas de production en Europe. Elle se retrouve de plain-pied sur le marché mondial en concurrence avec la canne à sucre. La France a bénéficié du Programme d'investissements d'avenir "AKER - Betterave 2020, l'innovation compétitive", qui a pour ambition de doubler le rythme de croissance annuelle du rendement en sucre par hectare de la betterave. Il constitue une rupture scientifique en allant rechercher toute la diversité génétique disponible au niveau mondial, et en pratiquant le génotypage avant le phénotypage. Il met au point du matériel génétique nouveau, disponible pour être introduit dans les futures variétés de betteraves. Il offre également des outils et des méthodes innovantes dans les domaines du génotypage et du phénotypage, accompagnant les acteurs de la filière - betteraviers et sucriers - dans leur impérative amélioration de la compétitivité. Cet ouvrage s'adresse principalement aux scientifiques et aux professionnels, et à tous ceux que la recherche, le développement et la formation dans le registre du vivant intéressent. Il vient clôturer huit années de travaux pluridisciplinaires rassemblant une centaine de collaborateurs. Le programme AKER positionne pour longtemps la betterave dans le peloton de tête des espèces cultivées et contribue à fournir au consommateur un sucre de qualité produit localement et dans des conditions respectueuses de l'environnement.

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633.135-1	633.135-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Agronomie (bc)	Disponible
633.6-2-1	633.6-2-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
633.6-2-2	633.6-2-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

CEPP, les certificats d'économie des produits phytopharmaceutiques / Maud Blanck

Public ISBD Titre : CEPP, les certificats d'économie des produits phytopharmaceutiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Maud Blanck, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur Editeur : Paris : Éditions France agricole Année de publication : 2016 Collection : Agriproduction Sous-collection : Productions végétales et grandes cultures Importance : 131 p. Présentation : ill. Format : 23 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-468-4 Langues : Français Mots-clés : Écologie agricole  Produits chimiques agricoles  Certification Résumé : D'ici 2021, le ministère de l'Agriculture délivrera des certificats d'économie des produits phytopharmaceutiques aux entreprises qui proposent une gamme de services et de conseils permettant aux agriculteurs de réduire de 20% la quantité de produits phytopharmaceutiques utilisée par rapport à son niveau moyen de la période 2011-2015. Grâce à ces actions vertueuses, proposées par tous les acteurs de la R&D agricole et qualifiées par une commission indépendante, les activités des distributeurs et du conseil agricole vont soutenir les efforts des agriculteurs pour la réduction de l'usage et de l'impact des produits phytopharmaceutiques, en favorisant les pratiques nouvelles, faciles à mettre en oeuvre et favorables au bilan économique. CEPP, les certificats d'économie des produits phytopharmaceutiques [texte imprimé] / Maud Blanck, Auteur ; Christian Huyghe, Auteur . - Paris : Éditions France agricole, 2016 . - 131 p. : ill. ; 23 cm.. - (Agriproduction. Productions végétales et grandes cultures) . ISBN : 978-2-85557-468-4 Langues : Français Mots-clés : Écologie agricole  Produits chimiques agricoles  Certification Résumé : D'ici 2021, le ministère de l'Agriculture délivrera des certificats d'économie des produits phytopharmaceutiques aux entreprises qui proposent une gamme de services et de conseils permettant aux agriculteurs de réduire de 20% la quantité de produits phytopharmaceutiques utilisée par rapport à son niveau moyen de la période 2011-2015. Grâce à ces actions vertueuses, proposées par tous les acteurs de la R&D agricole et qualifiées par une commission indépendante, les activités des distributeurs et du conseil agricole vont soutenir les efforts des agriculteurs pour la réduction de l'usage et de l'impact des produits phytopharmaceutiques, en favorisant les pratiques nouvelles, faciles à mettre en oeuvre et favorables au bilan économique.

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632.9-26-1	632.9-26-1	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
632.9-26-2	632.9-26-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
632.9-26-3	632.9-26-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
632.9-26-4	632.9-26-4	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables / Anne Schneider

Public ISBD Titre : Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Schneider, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Christian Huyghe, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (VI-473 p.-XXXII p. de pl.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2334-3 Langues : Français Mots-clés : Agriculture durable  Légumineuses  Aspect environnemental  Cultures Résumé : Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l’environnement, l’agriculture et l’homme ? Si l’on souhaite exploiter leurs atouts, il est indispensable de mieux cerner leurs spécificités et d’analyser les freins à leur développement pour mobiliser les leviers les plus efficaces. Qu’elles soient fourragères ou à graines, les légumineuses sont les seules cultures capables d’utiliser l’azote présent dans l’air pour fabriquer leurs propres protéines, sans avoir besoin d’apports d’engrais azotés. Cette spécificité, due à une symbiose naturelle, doit engendrer une gestion adaptée de l’ensemble du système de culture pour bénéficier de tous les avantages de ce processus biologique. Plusieurs flux polluants pour l’environnement se trouvent ainsi fortement réduits par rapport aux autres voies d'entrée de l'azote dans le système agricole. L’introduction des légumineuses contribue également à la diversification des systèmes de cultures, qui favorise la biodiversité des écosystèmes et la réduction de l'usage de phytosanitaires. De plus, les différents produits de ces cultures utilisés pour l’alimentation des animaux et des hommes peuvent avoir des effets positifs sur leur nutrition et leur santé. Fruit d’une sollicitation du comité N,P,C, et d’un collectif d’une soixantaine d’experts, cet ouvrage est une référence sur les légumineuses, centrée sur l’Europe dans le contexte actuel. Il couvre différentes échelles d’analyse, de la plante au territoire, de l’agriculteur au consommateur, de la production à l'environnement. Outil de réflexion sur les sources protéiques, la gestion de l’azote en France et la relation entre légumineuses et durabilité, cet ouvrage souligne également les besoins de connaissances et d’innovations. Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables [texte imprimé] / Anne Schneider, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Christian Huyghe, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Versailles : Éditions Quae, 2015 . - 1 vol. (VI-473 p.-XXXII p. de pl.) : ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7592-2334-3 Langues : Français Mots-clés : Agriculture durable  Légumineuses  Aspect environnemental  Cultures Résumé : Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l’environnement, l’agriculture et l’homme ? Si l’on souhaite exploiter leurs atouts, il est indispensable de mieux cerner leurs spécificités et d’analyser les freins à leur développement pour mobiliser les leviers les plus efficaces. Qu’elles soient fourragères ou à graines, les légumineuses sont les seules cultures capables d’utiliser l’azote présent dans l’air pour fabriquer leurs propres protéines, sans avoir besoin d’apports d’engrais azotés. Cette spécificité, due à une symbiose naturelle, doit engendrer une gestion adaptée de l’ensemble du système de culture pour bénéficier de tous les avantages de ce processus biologique. Plusieurs flux polluants pour l’environnement se trouvent ainsi fortement réduits par rapport aux autres voies d'entrée de l'azote dans le système agricole. L’introduction des légumineuses contribue également à la diversification des systèmes de cultures, qui favorise la biodiversité des écosystèmes et la réduction de l'usage de phytosanitaires. De plus, les différents produits de ces cultures utilisés pour l’alimentation des animaux et des hommes peuvent avoir des effets positifs sur leur nutrition et leur santé. Fruit d’une sollicitation du comité N,P,C, et d’un collectif d’une soixantaine d’experts, cet ouvrage est une référence sur les légumineuses, centrée sur l’Europe dans le contexte actuel. Il couvre différentes échelles d’analyse, de la plante au territoire, de l’agriculteur au consommateur, de la production à l'environnement. Outil de réflexion sur les sources protéiques, la gestion de l’azote en France et la relation entre légumineuses et durabilité, cet ouvrage souligne également les besoins de connaissances et d’innovations.

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633.3-5-1	633.3-5-1	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
633.3-5-2	633.3-5-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
633.3-5-3	633.3-5-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible
633.3-5-4	633.3-5-4	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Agronomie (SCI)	Disponible

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