Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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| Titre : | Étude phytochimique et évaluation de l'activité antioxydante des extraits alcooliques de Pistacia Lentiscus | | Type de document : | texte manuscrit | | Auteurs : | Mohamed Doudou, Auteur ; Amel Bouziane, Directeur de thèse ; Mounir Habati, Directeur de thèse | | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière | | Année de publication : | 2018 | | Importance : | 21 p. | | Format : | 30 cm. | | Accompagnement : | 1 disque optique numérique (CD-ROM) | | Note générale : | Option : Chimie organique appliquée | | Langues : | Français | | Mots-clés : | Activité antioxydante Pistacia Lentiscus | | Résumé : | L'espèce végétale de Pistacia lentiscus est très commune dans la région méditerranéenne. Surtout l'Algérie. Ses feuilles données un extrait appelé "Extrait de Pistacia lentiscus " qui est connu pour ses avantages importants. Au cours de cette étude, nous avons identifié les propriétés physiques et chimiques de l'extrait de Pistacia lentiscus avec deux solvants (éthanol, butanol) et les résultats obtenus ont montré que l'extrait est riche en (polyphénols, flavonoïdes, Tanins, et flavanols). Et nous avons évalué l’activité antioxydante par trois tests (DPPH, FRAP, et ABTS), ces tests montrent que les deux extraits ont une bonne activité antioxydante. | | note de thèses : | Mémoire de master en chimie |
Étude phytochimique et évaluation de l'activité antioxydante des extraits alcooliques de Pistacia Lentiscus [texte manuscrit] / Mohamed Doudou, Auteur ; Amel Bouziane, Directeur de thèse ; Mounir Habati, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département des sciences de la matière, 2018 . - 21 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Chimie organique appliquée Langues : Français | Mots-clés : | Activité antioxydante Pistacia Lentiscus | | Résumé : | L'espèce végétale de Pistacia lentiscus est très commune dans la région méditerranéenne. Surtout l'Algérie. Ses feuilles données un extrait appelé "Extrait de Pistacia lentiscus " qui est connu pour ses avantages importants. Au cours de cette étude, nous avons identifié les propriétés physiques et chimiques de l'extrait de Pistacia lentiscus avec deux solvants (éthanol, butanol) et les résultats obtenus ont montré que l'extrait est riche en (polyphénols, flavonoïdes, Tanins, et flavanols). Et nous avons évalué l’activité antioxydante par trois tests (DPPH, FRAP, et ABTS), ces tests montrent que les deux extraits ont une bonne activité antioxydante. | | note de thèses : | Mémoire de master en chimie |
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| Disponibilité |
|---|
| MC 01-26 | MC 01-26 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
