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Document: texte imprimé

La pasteurisation T2 / Pascal Chillet

Public
ISBD

in Opérations unitaires en génie biologique / Joel Cnokaert

Titre :	La pasteurisation T2
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascal Chillet, Auteur ; Joel Cnokaert, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Françoise Guillet, Directeur de publication, rédacteur en chef
Editeur :	Bordeaux : SCÉRÉN-CRDP
Année de publication :	2011
Collection :	Collection biologie technique
Importance :	109 p.
Présentation :	ill. en noir et en coul.
Format :	30 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86617-595-5
Note générale :	Bibliogr. p. 105-107
Langues :	Français
Catégories :	BIOLOGIE ; MEDECINE
Mots-clés :	Pasteurisation

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Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
637.23-1-2	637.23-1-2	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Agronomie (bc)	Disponible
637.23-2-2	637.23-2-2	Livre interne	BIBLIOTHEQUE CENTRALE	Agronomie (bc)	Disponible
664-88-1-2	664-88-1-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Technologie des aliments ( sci)	Disponible
664-88-2-2	664-88-2-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Technologie des aliments ( sci)	Disponible
664-88-3-2	664-88-3-2	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Technologie des aliments ( sci)	Disponible
570.99-1-2	570.99-1-2	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE	biologie (bm)	Disponible

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