Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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| Titre : | Étude de l'effet de la température d'entreposage sur la conservation d'un fromage fondu | | Type de document : | texte manuscrit | | Auteurs : | Hassiba Hassani, Auteur ; Safia Lounici, Directeur de thèse | | Editeur : | Laghouat : Université Amar Telidji - Département d'agronomie | | Année de publication : | 2016 | | Importance : | 56 p. | | Format : | 30 cm. | | Note générale : | Option : Agroalimentaire et contrôle de qualité | | Langues : | Français | | note de thèses : | Mémoire de master en sciences agronomiques |
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Exemplaires
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| MAG 03-03-1 | MAG 03-03-1 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
| MAG 03-03-2 | MAG 03-03-2 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
| MAG 03-03-3 | MAG 03-03-3 | Thése | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | théses (sci) | Disponible |
