Titre :	Les applications de l'électricité dans l'industrie agroalimentaire
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Alain Gauthier, Auteur
Editeur :	Paris : Éditions Tec & Doc
Année de publication :	1998
Autre Editeur :	Paris : Éditions Lavoisier
Importance :	362 p
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7430-0265-7
Langues :	Français
Catégories :	AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire
Mots-clés :	Industries agroalimentaires  Innovations  Électricité  Applications industrielles

Les applications de l'électricité dans l'industrie agroalimentaire [texte imprimé] / Alain Gauthier, Auteur . - Paris : Éditions Tec & Doc : Paris : Éditions Lavoisier, 1998 . - 362 p : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0265-7
Langues : Français

Catégories :	AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire
Mots-clés :	Industries agroalimentaires  Innovations  Électricité  Applications industrielles