Étude de quelques propriétés biologiques des extraits de noyaux de dattes Phoenix dacrtylifera L. (Variété Ghars) et formulation galenique / Meriem Baadj

Public ISBD Titre : Étude de quelques propriétés biologiques des extraits de noyaux de dattes Phoenix dacrtylifera L. (Variété Ghars) et formulation galenique Type de document : texte manuscrit Auteurs : Meriem Baadj, Auteur ; Lala Fatima Mohamed Ali, Auteur ; Soraya Belhadj, Directeur de thèse ; Farah Ben Abbes, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés Année de publication : 2020 Importance : 25 p. Format : 30 cm. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Procédés pharmaceutiques Langues : Français Mots-clés : Noyaux de dattes  Polyphénols  Antioxydants  Crème biologique Résumé : l’objectif de cette étude est d’évaluer quelques propriétés biologiques d’extraits de noyaux de datte cultivés à Biskra puis l’élaboration d’une forme galénique à base de l’huile de ces derniers. L’huile de noyaux de datte a été obtenue par extraction solide-liquide avec un rendement de 11.63%. avec un Indice de peroxyde=5méq d’O2/ Kg de CG .Les différentes solvants (méthanol, chloroforme) sont utilisés pour extraire les polyphénols de ND qui selon la méthode du Folin, varient entre 31.25g100/EAG ,4.375g100/EAG) ). Puis les flavonoïdes avec un taux de de12 ,03 (extrait methanolique) et 1.687 g EQ/ 100 g MS (extrait chloroformique. pour l’activité antioxydant a été évaluée en utilisant le radical DPPH ou l’IC50 est de 0.57mg/ml méthanol et de3.8mg/ml chloroforme .l’Activité antilithiasique est obtenue avec l’extrait méthanolique.D’autre part, la glycérine et la cire d’abeilles ont été incorporés à l’huile pour obtenir une crème cosmétique stable, stérile et convenable a la peau. note de thèses : Mémoire de master en génie des procédés Étude de quelques propriétés biologiques des extraits de noyaux de dattes Phoenix dacrtylifera L. (Variété Ghars) et formulation galenique [texte manuscrit] / Meriem Baadj, Auteur ; Lala Fatima Mohamed Ali, Auteur ; Soraya Belhadj, Directeur de thèse ; Farah Ben Abbes, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de génie des procédés, 2020 . - 25 p. ; 30 cm. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Procédés pharmaceutiques Langues : Français Mots-clés : Noyaux de dattes  Polyphénols  Antioxydants  Crème biologique Résumé : l’objectif de cette étude est d’évaluer quelques propriétés biologiques d’extraits de noyaux de datte cultivés à Biskra puis l’élaboration d’une forme galénique à base de l’huile de ces derniers. L’huile de noyaux de datte a été obtenue par extraction solide-liquide avec un rendement de 11.63%. avec un Indice de peroxyde=5méq d’O2/ Kg de CG .Les différentes solvants (méthanol, chloroforme) sont utilisés pour extraire les polyphénols de ND qui selon la méthode du Folin, varient entre 31.25g100/EAG ,4.375g100/EAG) ). Puis les flavonoïdes avec un taux de de12 ,03 (extrait methanolique) et 1.687 g EQ/ 100 g MS (extrait chloroformique. pour l’activité antioxydant a été évaluée en utilisant le radical DPPH ou l’IC50 est de 0.57mg/ml méthanol et de3.8mg/ml chloroforme .l’Activité antilithiasique est obtenue avec l’extrait méthanolique.D’autre part, la glycérine et la cire d’abeilles ont été incorporés à l’huile pour obtenir une crème cosmétique stable, stérile et convenable a la peau. note de thèses : Mémoire de master en génie des procédés

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
GP 05-36	GP 05-36	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DE TECHNOLOGIE	théses (tec)	Disponible

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