Épidémiologie des TIAC dans la région de Laghouat / Khaoula Boumédiène

Public ISBD Titre : Épidémiologie des TIAC dans la région de Laghouat : étude rétrospective Type de document : document multimédia Auteurs : Khaoula Boumédiène, Auteur ; Raihana Bouziani, Auteur ; Redouane Madouri, Directeur de thèse Editeur : Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie Année de publication : 2024 Importance : 61 p. Accompagnement : 1 disque optique numérique (CD-ROM) Note générale : Option : Microbiologie appliquée Langues : Français Mots-clés : TIAC  Aliments  Étude rétrospective Résumé : Les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) sont des maladies émergentes responsables d’une mortalité importante dans le monde. Ce sont des maladies transmissibles à déclaration obligatoire. Elles sont le plus souvent d’origine bactérienne, parasitaire, virale, et son transmission est d’origine alimentaire ou hydrique. Ce travail porte sur une étude rétrospective sur le nombre de cas des TIAC et leurs répartitions dans la wilaya de Laghouat à partir des données obtenue par la direction de la santé et de la population durant la période de 2015 à 2023. Afin d’identifier les principaux facteurs qui contribuent à leur développement et de les corriger immédiatement afin d'éviter toute récidive. Au cours de cette période, nous avons constaté que le nombre d’intoxications alimentaires collectifs atteint 849 cas, aucun décès n'a été enregistré. Nous avons remarqué un pic en 2021 avec 218 cas. Nos résultats montrent aussi que la saison d’été a enregistré le nombre le plus élevé des TIAC, et que ces intoxications touchent les deux sexes d’une façon aléatoire et plus fréquent en milieu urbain. Puisque cette maladie étant d’origine nutritionnelle et la nutrition étant un sujet très sensible, chacun doit respecter les conditions de sécurité des aliments et prendre en considération les conseils de prévention pour une alimentation sure et saine et sans risque. note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques Épidémiologie des TIAC dans la région de Laghouat : étude rétrospective [document multimédia] / Khaoula Boumédiène, Auteur ; Raihana Bouziani, Auteur ; Redouane Madouri, Directeur de thèse . - Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie, 2024 . - 61 p. + 1 disque optique numérique (CD-ROM). Option : Microbiologie appliquée Langues : Français Mots-clés : TIAC  Aliments  Étude rétrospective Résumé : Les toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) sont des maladies émergentes responsables d’une mortalité importante dans le monde. Ce sont des maladies transmissibles à déclaration obligatoire. Elles sont le plus souvent d’origine bactérienne, parasitaire, virale, et son transmission est d’origine alimentaire ou hydrique. Ce travail porte sur une étude rétrospective sur le nombre de cas des TIAC et leurs répartitions dans la wilaya de Laghouat à partir des données obtenue par la direction de la santé et de la population durant la période de 2015 à 2023. Afin d’identifier les principaux facteurs qui contribuent à leur développement et de les corriger immédiatement afin d'éviter toute récidive. Au cours de cette période, nous avons constaté que le nombre d’intoxications alimentaires collectifs atteint 849 cas, aucun décès n'a été enregistré. Nous avons remarqué un pic en 2021 avec 218 cas. Nos résultats montrent aussi que la saison d’été a enregistré le nombre le plus élevé des TIAC, et que ces intoxications touchent les deux sexes d’une façon aléatoire et plus fréquent en milieu urbain. Puisque cette maladie étant d’origine nutritionnelle et la nutrition étant un sujet très sensible, chacun doit respecter les conditions de sécurité des aliments et prendre en considération les conseils de prévention pour une alimentation sure et saine et sans risque. note de thèses : Mémoire de master en sciences biologiques

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MB 02-217	MB 02-217	CD	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible

---

page 1/1