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Document: texte imprimé

Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique T3 / CIQUAL

Public
ISBD

in Répertoire général des aliments / CIQUAL

Titre :	Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique T3
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	CIQUAL, Auteur ; CNEVA, Auteur ; Jean-Claude Favier, Auteur
Editeur :	Paris : Éditions Lavoisier
Année de publication :	1993
Importance :	XV-207-XXXV p.
Présentation :	ill.
Format :	24cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7099-1160-3
Note générale :	Bibliogr. p. VI-VIII. Index
Langues :	Français
Catégories :	AGRONOMIE:660.2 technologie alimentaire
Mots-clés :	Fruits tropicaux Composition

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
664-36-1-3	664-36-1-3	Livre interne	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Technologie des aliments ( sci)	Disponible
664-36-2-3	664-36-2-3	Livre externe	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	Technologie des aliments ( sci)	Disponible

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