Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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| Titre : | Oils and fats manual T1 : a comprehensive treatise: properties, production, applications | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Alain Karleskind, Editeur scientifique ; Jean-Pierre Wolff, Editeur scientifique | | Editeur : | Paris : AFECG | | Année de publication : | 1996 | | Autre Editeur : | Paris : Éditions Tec & Doc | | Importance : | 805 p. | | Présentation : | ill., couv. ill. en coul. | | Format : | 25 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0087-5 | | Note générale : | Traduction de : Manuel des corps gras
AFECG = Association française pour l'étude des corps gras | | Langues : | Anglais Langues originales : Français | | Mots-clés : | Corps gras |
Oils and fats manual T1 : a comprehensive treatise: properties, production, applications [texte imprimé] / Alain Karleskind, Editeur scientifique ; Jean-Pierre Wolff, Editeur scientifique . - Paris : AFECG : Paris : Éditions Tec & Doc, 1996 . - 805 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7430-0087-5 Traduction de : Manuel des corps gras
AFECG = Association française pour l'étude des corps gras Langues : Anglais Langues originales : Français |  |
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| Disponibilité |
|---|
| 665-2-1-1 | 665-2-1-1 | Livre externe | BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES | Chimie (SCI) | Disponible |
