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Document: texte manuscrit

Étude de la coagulation du lait par des extraits enzymatiques à partir des graines de chardon du proventricule de poulet et de la caillette du jeune chevreau / Khadidja Abdi

Public
ISBD

Titre :	Étude de la coagulation du lait par des extraits enzymatiques à partir des graines de chardon du proventricule de poulet et de la caillette du jeune chevreau
Type de document :	texte manuscrit
Auteurs :	Khadidja Abdi, Auteur ; Yacine Goudjal, Directeur de thèse ; Kamel Krantar, Directeur de thèse
Editeur :	Laghouat : Université Amar Telidji - Département de biologie
Année de publication :	2009
Importance :	91 p.
Format :	30 cm.
Langues :	Français
Mots-clés :	Coagulant Lait Présure Chardon Proventricule de poulet
note de thèses :	Mémoire d'ingénieur d'état en sciences biologiques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
MB 06-79-1	MB 06-79-1	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible
MB 06-79-2	MB 06-79-2	Thése	BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES	théses (sci)	Disponible

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