Catalogue des ouvrages Université de Laghouat
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Auteur Cristian Carip
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Titre : Biologie appliquée à la santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Cristian Carip, Auteur Editeur : Paris : Éditions Tec & Doc Année de publication : 2002 Autre Editeur : Cachan : Éditions Médicales Internationales Importance : 562 p Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0562-7 Mots-clés : Physiologie humaine Résumé : Prépare au BTS Education sociale familiale (ESF) en donnant les bases scientifiques pour comprendre le fonctionnement du corps humain, pour maîtriser et utiliser un vocabulaire scientifique, pour être en mesure d'informer, de conseiller en matière d'hygiène de vie et de former des personnels à des pratiques répondant aux exigences de sécurité biologique. Biologie appliquée à la santé [texte imprimé] / Cristian Carip, Auteur . - Paris : Éditions Tec & Doc : Cachan : Éditions Médicales Internationales, 2002 . - 562 p : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7430-0562-7
Mots-clés : Physiologie humaine Résumé : Prépare au BTS Education sociale familiale (ESF) en donnant les bases scientifiques pour comprendre le fonctionnement du corps humain, pour maîtriser et utiliser un vocabulaire scientifique, pour être en mesure d'informer, de conseiller en matière d'hygiène de vie et de former des personnels à des pratiques répondant aux exigences de sécurité biologique. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 612.5-1 612.5-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE physiologie humaine (bm) Disponible 612.5-2 612.5-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE physiologie humaine (bm) Disponible 612.5-3 612.5-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE physiologie humaine (bm) Disponible
Titre : Biologie appliquée à la santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Cristian Carip, Auteur Mention d'édition : 2e éd Editeur : Paris : Éditions Tec & Doc Année de publication : 2010 Collection : BTS ESF Importance : 1 vol. (XXVI-562 p.) Présentation : ill. en noir , couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1287-8 Langues : Français Catégories : MEDECINE Mots-clés : Physiologie humaine Résumé : Ce manuel, conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Economie sociale familiale, vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires : pour comprendre les besoins de l'organisme aux différents âges de la vie, les conditions de son bon fonctionnement, les conséquences de certains comportements ou dysfonctionnements, et les mesures de prévention du risque infectieux ; pour maîtriser et utiliser un vocabulaire spécifique adapté aux différents interlocuteurs du conseiller en ESF ; pour acquérir un esprit critique vis-à-vis des informations véhiculées par les médias ou le public ; pour informer le public en matière d'hygiène de vie, l'orienter vers des personnels spécialisés, enclencher des procédures d'alerte en cas de comportements à risques, mettre en oeuvre les pratiques répondant aux exigences de sécurité biologique, et apporter les réponses adaptées aux différents publics. Entièrement revue selon le nouveau programme, cette nouvelle édition permet l'acquisition de savoirs contribuant à développer chez les étudiants des compétences essentielles à leur future activité professionnelle. Destiné aux étudiants des BTS Economie sociale familiale, Biologie appliquée à la santé, 2e édition, s'adresse également aux conseillers et techniciens ESF quel que soit leur domaine d'activité : habitat social, accueil collectif pour personnes âgées ou handicapées, établissements de santé, structures d'aide sociale des associations ou des collectivités territoriales. Ce manuel sera utile aux étudiants et aux professionnels des autres filières de l'action sociale, dans la mesure où ces filières ont trait à la santé, à l'éducation sanitaire et à la protection médico-sociale de la population. Biologie appliquée à la santé [texte imprimé] / Cristian Carip, Auteur . - 2e éd . - Paris : Éditions Tec & Doc, 2010 . - 1 vol. (XXVI-562 p.) : ill. en noir , couv. ill. en coul. ; 25 cm. - (BTS ESF) .
ISBN : 978-2-7430-1287-8
Langues : Français
Catégories : MEDECINE Mots-clés : Physiologie humaine Résumé : Ce manuel, conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS Economie sociale familiale, vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires : pour comprendre les besoins de l'organisme aux différents âges de la vie, les conditions de son bon fonctionnement, les conséquences de certains comportements ou dysfonctionnements, et les mesures de prévention du risque infectieux ; pour maîtriser et utiliser un vocabulaire spécifique adapté aux différents interlocuteurs du conseiller en ESF ; pour acquérir un esprit critique vis-à-vis des informations véhiculées par les médias ou le public ; pour informer le public en matière d'hygiène de vie, l'orienter vers des personnels spécialisés, enclencher des procédures d'alerte en cas de comportements à risques, mettre en oeuvre les pratiques répondant aux exigences de sécurité biologique, et apporter les réponses adaptées aux différents publics. Entièrement revue selon le nouveau programme, cette nouvelle édition permet l'acquisition de savoirs contribuant à développer chez les étudiants des compétences essentielles à leur future activité professionnelle. Destiné aux étudiants des BTS Economie sociale familiale, Biologie appliquée à la santé, 2e édition, s'adresse également aux conseillers et techniciens ESF quel que soit leur domaine d'activité : habitat social, accueil collectif pour personnes âgées ou handicapées, établissements de santé, structures d'aide sociale des associations ou des collectivités territoriales. Ce manuel sera utile aux étudiants et aux professionnels des autres filières de l'action sociale, dans la mesure où ces filières ont trait à la santé, à l'éducation sanitaire et à la protection médico-sociale de la population. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 612.133-1 612.133-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE physiologie humaine (bm) Disponible 612.133-2 612.133-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE physiologie humaine (bm) Disponible
Titre : Microbiologie, hygiène : bases microbiologiques de la diététique Type de document : texte imprimé Auteurs : Cristian Carip, Auteur Editeur : Paris : Éditions Tec & Doc Année de publication : 2008 Collection : BTS diététique Importance : 1 vol. (XXIII-429 p.-[16] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1010-2 Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:579 Microbiologie-Moléculaire-Génétique Mots-clés : Microbiologie sanitaire Microbiologie, hygiène : bases microbiologiques de la diététique [texte imprimé] / Cristian Carip, Auteur . - Paris : Éditions Tec & Doc, 2008 . - 1 vol. (XXIII-429 p.-[16] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 24 cm. - (BTS diététique) .
ISBN : 978-2-7430-1010-2
Langues : Français
Catégories : BIOLOGIE:579 Microbiologie-Moléculaire-Génétique Mots-clés : Microbiologie sanitaire Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 579.67-1 579.67-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible 579-8-1 579-8-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 579-8-2 579-8-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 579-8-3 579-8-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible
Titre : Microbiologie, hygiène et droit alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Cristian Carip, Auteur ; Marie-Hélène Salavert, Auteur ; Armand Tandeau, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris : Éditions Lavoisier Année de publication : 2015 Autre Editeur : Paris : Éditions Tec & Doc Collection : BTS diététique Importance : 323 p Présentation : ill. en coul Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2011-8 Note générale : La couv. porte en plus : "Le manuel", "Le référentiel complet, exemples et applications, notions transversales" Langues : Français Catégories : BIOLOGIE:579 Microbiologie-Moléculaire-Génétique Mots-clés : Diététique Microbiologie sanitaire Microbiologie alimentaire Parasitologie Résumé : Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, virologie, parasitologie, toxicologie et hygiène. Il permet notamment : de comprendre les aspects réglementaires de la profession en matière d'hygiène alimentaire ; de prendre conscience du rôle toxique ou nuisible de certaines substances chimiques, de certains micro-organismes et parasites ; d'appréhender les applications technologiques de la microbiologie dans le domaine des industries agroalimentaires. En effet, au quotidien, une meilleure utilisation des produits alimentaires implique une meilleure connaissance de leurs procédés d'analyse et de fabrication. De la même façon, dans son activité de contrôle de l'hygiène des locaux, du matériel et des denrées, il importe que le diététicien ait une vision pratique et concrète de la microbiologie et de l'asepsie. Cette nouvelle édition, entièrement revue et actualisée, intègre des exercices d'application avec leurs corrigés détaillés, en lien avec les sujets du BTS diététique. Elle innove également avec une mise en page plus propice à l'apprentissage : de nombreux encadrés en marge signalent les objectifs, points clés, notions importantes ou remarques à retenir. Ainsi, ce manuel représente une aide incontournable pour la préparation à l'examen. Abondamment illustré, Microbiologie, hygiène et droit alimentaire - Le manuel s'adresse aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététique, mais également aux diététiciens en exercice, notamment en collectivité." Microbiologie, hygiène et droit alimentaire [texte imprimé] / Cristian Carip, Auteur ; Marie-Hélène Salavert, Auteur ; Armand Tandeau, Auteur . - 2e éd. . - Paris : Éditions Lavoisier : Paris : Éditions Tec & Doc, 2015 . - 323 p : ill. en coul ; 26 cm. - (BTS diététique) .
ISBN : 978-2-7430-2011-8
La couv. porte en plus : "Le manuel", "Le référentiel complet, exemples et applications, notions transversales"
Langues : Français
Catégories : BIOLOGIE:579 Microbiologie-Moléculaire-Génétique Mots-clés : Diététique Microbiologie sanitaire Microbiologie alimentaire Parasitologie Résumé : Ce manuel, conforme au référentiel officiel du BTS diététique, familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, virologie, parasitologie, toxicologie et hygiène. Il permet notamment : de comprendre les aspects réglementaires de la profession en matière d'hygiène alimentaire ; de prendre conscience du rôle toxique ou nuisible de certaines substances chimiques, de certains micro-organismes et parasites ; d'appréhender les applications technologiques de la microbiologie dans le domaine des industries agroalimentaires. En effet, au quotidien, une meilleure utilisation des produits alimentaires implique une meilleure connaissance de leurs procédés d'analyse et de fabrication. De la même façon, dans son activité de contrôle de l'hygiène des locaux, du matériel et des denrées, il importe que le diététicien ait une vision pratique et concrète de la microbiologie et de l'asepsie. Cette nouvelle édition, entièrement revue et actualisée, intègre des exercices d'application avec leurs corrigés détaillés, en lien avec les sujets du BTS diététique. Elle innove également avec une mise en page plus propice à l'apprentissage : de nombreux encadrés en marge signalent les objectifs, points clés, notions importantes ou remarques à retenir. Ainsi, ce manuel représente une aide incontournable pour la préparation à l'examen. Abondamment illustré, Microbiologie, hygiène et droit alimentaire - Le manuel s'adresse aux étudiants des BTS diététique et des IUT génie biologique, option diététique, mais également aux diététiciens en exercice, notamment en collectivité." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 579.132-1 579.132-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible 579.132-2 579.132-2 Livre interne BIBLIOTHEQUE CENTRALE Biologie (bc) Disponible 579-20-1 579-20-1 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 579-20-2 579-20-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 579-20-3 579-20-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 579-20-4 579-20-4 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 579-20-5 579-20-5 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 579-20-6 579-20-6 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 579-20-7 579-20-7 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible 579-20-8 579-20-8 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE FACULTE DES SCIENCES Biologie (sci) Disponible
Titre : Physiopathologie : exercices et annales Type de document : texte imprimé Auteurs : Cristian Carip, Auteur ; [et al.], Auteur Mention d'édition : 4e éd Editeur : Paris : Éditions Lavoisier Année de publication : 2016 Collection : Réussir son BTS diététique Importance : 1 vol. (IX-449 p.) Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2214-3 Note générale : La couv. porte en plus : "Préparer l'épreuve", "Les exercices d'entraînement, les annales corrigées, les conseils méthodologiques" Langues : Français Catégories : MEDECINE Mots-clés : Physiopathologie Diétothérapie Examens Questions Résumé : Pour réussir l'épreuve de Physiopathologie telle qu'elle est définie dans le référentiel du BTS Diététique, le candidat doit être capable de mettre en relation ses connaissances en biochimie, en physiologie, en physiopathologie et en diététique, à savoir : - les connaissances de biochimie et/ou de physiologie en relation avec une pathologie proposée ; - la définition, l'étude physiopathologique et l'étiopathogénie de l'affection considérée, ainsi que les principaux signes, les complications et les séquelles éventuelles (en cas de dysfonctionnement métabolique ou d'acte chirurgical, les conséquences physiologiques et biochimiques sont à connaître) ; - la diététique à appliquer en précisant et en justifiant les bases du régime (calcul de ration, répartition, évolution), les choix des aliments et leur mode de préparation. Afin de répondre à ces exigences qui nécessitent une grande capacité d'analyse et de synthèse proche de la pratique professionnelle quotidienne, cet ouvrage propose : - plus de 1 000 exercices corrigés et commentés (QCM, questions rédactionnelles, vrai/faux, études de cas, schémas à légender, textes à trous) pour tester ses connaissances et apprendre à construire une argumentation étayée ; - 16 annales corrigées en détail des sujets 2000 à 2015 pour mettre en pratique ses acquis et s'entraîner à l'examen en se confrontant à un questionnement complexe qui requiert des compétences relatives à plusieurs disciplines. Pratique et pédagogique, cette nouvelle édition est enrichie de nombreux encadrés en marge qui signalent les erreurs à éviter, les rappels de cours et les notions importantes à retenir. Conçue comme un outil de travail complet, elle représente une aide incontournable pour progresser tout au long de l'année et parfaire sa préparation à l'épreuve. Physiopathologie - Exercices et annales s'adresse aux étudiants du BTS Diététique et des IUT Génie biologique option diététique. Il sera également utile aux diététiciens en exercice. Physiopathologie : exercices et annales [texte imprimé] / Cristian Carip, Auteur ; [et al.], Auteur . - 4e éd . - Paris : Éditions Lavoisier, 2016 . - 1 vol. (IX-449 p.) : ill. ; 26 cm. - (Réussir son BTS diététique) .
ISBN : 978-2-7430-2214-3
La couv. porte en plus : "Préparer l'épreuve", "Les exercices d'entraînement, les annales corrigées, les conseils méthodologiques"
Langues : Français
Catégories : MEDECINE Mots-clés : Physiopathologie Diétothérapie Examens Questions Résumé : Pour réussir l'épreuve de Physiopathologie telle qu'elle est définie dans le référentiel du BTS Diététique, le candidat doit être capable de mettre en relation ses connaissances en biochimie, en physiologie, en physiopathologie et en diététique, à savoir : - les connaissances de biochimie et/ou de physiologie en relation avec une pathologie proposée ; - la définition, l'étude physiopathologique et l'étiopathogénie de l'affection considérée, ainsi que les principaux signes, les complications et les séquelles éventuelles (en cas de dysfonctionnement métabolique ou d'acte chirurgical, les conséquences physiologiques et biochimiques sont à connaître) ; - la diététique à appliquer en précisant et en justifiant les bases du régime (calcul de ration, répartition, évolution), les choix des aliments et leur mode de préparation. Afin de répondre à ces exigences qui nécessitent une grande capacité d'analyse et de synthèse proche de la pratique professionnelle quotidienne, cet ouvrage propose : - plus de 1 000 exercices corrigés et commentés (QCM, questions rédactionnelles, vrai/faux, études de cas, schémas à légender, textes à trous) pour tester ses connaissances et apprendre à construire une argumentation étayée ; - 16 annales corrigées en détail des sujets 2000 à 2015 pour mettre en pratique ses acquis et s'entraîner à l'examen en se confrontant à un questionnement complexe qui requiert des compétences relatives à plusieurs disciplines. Pratique et pédagogique, cette nouvelle édition est enrichie de nombreux encadrés en marge qui signalent les erreurs à éviter, les rappels de cours et les notions importantes à retenir. Conçue comme un outil de travail complet, elle représente une aide incontournable pour progresser tout au long de l'année et parfaire sa préparation à l'épreuve. Physiopathologie - Exercices et annales s'adresse aux étudiants du BTS Diététique et des IUT Génie biologique option diététique. Il sera également utile aux diététiciens en exercice. Réservation
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Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 615.188-1 615.188-1 Livre interne BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE Pharmacologie et thérapeutique Disponible 615.188-2 615.188-2 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE Pharmacologie et thérapeutique Disponible 615.188-3 615.188-3 Livre externe BIBLIOTHEQUE DE MEDECINE Pharmacologie et thérapeutique Disponible
